Mühlen vergleichen
Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.
Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.
| Merkmal | |||
|---|---|---|---|
| Technische Daten | |||
| Bauart | Handmühle | Handmühle | Elektrisch |
| Mahlwerk | Kegel | Kegel | Scheiben |
| Mahlwerksgröße | 48 mm | 47 mm | 55 mm |
| Skala | 200 Klicks | 60 Klicks | 100 Klicks |
| Verstellung | Gestuft | Gestuft | Stufenlos |
| Pro Klick | 12,5 µm | 18 µm | 10 µm |
| Mahlbereich | 0–1400 µm | 0–1080 µm | 0–1000 µm |
| Herstellerhandbuch | Nicht vorhanden | Nicht vorhanden | Nicht vorhanden |
| Herstellerwerte | 8 | 0 | 0 |
| Brühmethoden | |||
| Espresso |
48-64
Vom Hersteller
|
11-17
Modelliert
|
20-30
Modelliert
|
| Mokkakanne |
96-120
Vom Hersteller
|
17-22
Modelliert
|
30-40
Modelliert
|
| Pour Over (V60) |
128-176
Vom Hersteller
|
25-36
Modelliert
|
45-65
Modelliert
|
| Chemex |
160-174
Modelliert
|
39-50
Modelliert
|
70-90
Modelliert
|
| AeroPress |
96-120
Vom Hersteller
|
22-39
Modelliert
|
40-70
Modelliert
|
| French Press |
168-200
Vom Hersteller
|
50-60
Modelliert
|
90-100
Modelliert
|
| Cold Brew |
181-200
Modelliert
|
Nicht empfohlen |
100
Modelliert
|
| Filterkaffee / Batch |
96-120
Vom Hersteller
|
33-44
Modelliert
|
60-80
Modelliert
|
| Türkischer Kaffee |
32-48
Vom Hersteller
|
4-8
Modelliert
|
Nicht empfohlen |
| Siphon |
128-176
Vom Hersteller
|
28-39
Modelliert
|
50-70
Modelliert
|
| Cold Drip |
160-174
Modelliert
|
39-50
Modelliert
|
70-90
Modelliert
|
| Percolator |
168-200
Modelliert
|
50-60
Modelliert
|
90-100
Modelliert
|
| Cuccumella |
128-176
Modelliert
|
28-39
Modelliert
|
50-70
Modelliert
|
| Kaapi Filter |
128-176
Modelliert
|
25-36
Modelliert
|
45-65
Modelliert
|
| Jebena |
128-176
Modelliert
|
28-39
Modelliert
|
50-70
Modelliert
|
| Chorreador |
128-176
Modelliert
|
25-36
Modelliert
|
45-65
Modelliert
|
| Dallah |
50-84
Modelliert
|
11-22
Modelliert
|
20-40
Modelliert
|
| Cafe de Olla |
167-181
Modelliert
|
44-56
Modelliert
|
80-100
Modelliert
|
| Prestina |
128-176
Modelliert
|
28-39
Modelliert
|
50-70
Modelliert
|
| Vietnamesischer Phin |
167-181
Modelliert
|
44-56
Modelliert
|
80-100
Modelliert
|
„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.