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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Handmühle Elektrisch Handmühle
Mahlwerk Kegel Scheiben Kegel
Mahlwerksgröße 48 mm 50 mm 60 mm
Skala 200 Klicks 9 Klicks 55 Klicks
Verstellung Gestuft Gestuft Gestuft
Pro Klick 12,5 µm 155 µm 30 µm
Mahlbereich 0–1400 µm 0–1395 µm 0–1400 µm
Herstellerhandbuch Nicht vorhanden Nicht vorhanden Vorhanden
Herstellerwerte 8 5 8
Brühmethoden
Espresso
48-64
Vom Hersteller
Nicht empfohlen
10-18
Vom Hersteller
Mokkakanne
96-120
Vom Hersteller
Nicht empfohlen
20-28
Vom Hersteller
Pour Over (V60)
128-176
Vom Hersteller
3-6
Vom Hersteller
28-42
Vom Hersteller
Chemex
160-174
Modelliert
5-6
Modelliert
31-49
Vom Hersteller
AeroPress
96-120
Vom Hersteller
Nicht empfohlen
26-37
Modelliert
French Press
168-200
Vom Hersteller
6-8
Vom Hersteller
36-50
Vom Hersteller
Cold Brew
181-200
Modelliert
7-9
Vom Hersteller
47-55
Vom Hersteller
Filterkaffee / Batch
96-120
Vom Hersteller
5-6
Vom Hersteller
28-42
Vom Hersteller
Türkischer Kaffee
32-48
Vom Hersteller
Nicht empfohlen
2-12
Vom Hersteller
Siphon
128-176
Vom Hersteller
2-5
Vom Hersteller
30-37
Modelliert
Cold Drip
160-174
Modelliert
5-6
Modelliert
31-49
Modelliert
Percolator
168-200
Modelliert
6-8
Modelliert
36-50
Modelliert
Cuccumella
128-176
Modelliert
3-5
Modelliert
30-37
Modelliert
Kaapi Filter
128-176
Modelliert
3-4
Modelliert
28-42
Modelliert
Jebena
128-176
Modelliert
3-5
Modelliert
30-37
Modelliert
Chorreador
128-176
Modelliert
3-4
Modelliert
28-42
Modelliert
Dallah
50-84
Modelliert
Nicht empfohlen
12-26
Modelliert
Cafe de Olla
167-181
Modelliert
5-6
Modelliert
40-42
Modelliert
Prestina
128-176
Modelliert
3-5
Modelliert
30-37
Modelliert
Vietnamesischer Phin
167-181
Modelliert
5-6
Modelliert
40-42
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.