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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Handmühle Elektrisch Elektrisch
Mahlwerk Kegel Kegel Scheiben
Mahlwerksgröße 48 mm 40 mm 50 mm
Skala 200 Klicks 38 Klicks 9 Klicks
Verstellung Gestuft Gestuft Gestuft
Pro Klick 12,5 µm 30 µm 155 µm
Mahlbereich 0–1400 µm 0–1140 µm 0–1395 µm
Herstellerhandbuch Nicht vorhanden Nicht vorhanden Nicht vorhanden
Herstellerwerte 8 0 5
Brühmethoden
Espresso
48-64
Vom Hersteller
7-10
Modelliert
Nicht empfohlen
Mokkakanne
96-120
Vom Hersteller
10-13
Modelliert
Nicht empfohlen
Pour Over (V60)
128-176
Vom Hersteller
15-22
Modelliert
3-6
Vom Hersteller
Chemex
160-174
Modelliert
23-30
Modelliert
5-6
Modelliert
AeroPress
96-120
Vom Hersteller
13-23
Modelliert
Nicht empfohlen
French Press
168-200
Vom Hersteller
30-38
Modelliert
6-8
Vom Hersteller
Cold Brew
181-200
Modelliert
33-38
Modelliert
7-9
Vom Hersteller
Filterkaffee / Batch
96-120
Vom Hersteller
20-27
Modelliert
5-6
Vom Hersteller
Türkischer Kaffee
32-48
Vom Hersteller
Nicht empfohlen Nicht empfohlen
Siphon
128-176
Vom Hersteller
17-23
Modelliert
2-5
Vom Hersteller
Cold Drip
160-174
Modelliert
23-30
Modelliert
5-6
Modelliert
Percolator
168-200
Modelliert
30-38
Modelliert
6-8
Modelliert
Cuccumella
128-176
Modelliert
17-23
Modelliert
3-5
Modelliert
Kaapi Filter
128-176
Modelliert
15-22
Modelliert
3-4
Modelliert
Jebena
128-176
Modelliert
17-23
Modelliert
3-5
Modelliert
Chorreador
128-176
Modelliert
15-22
Modelliert
3-4
Modelliert
Dallah
50-84
Modelliert
7-13
Modelliert
Nicht empfohlen
Cafe de Olla
167-181
Modelliert
27-33
Modelliert
5-6
Modelliert
Prestina
128-176
Modelliert
17-23
Modelliert
3-5
Modelliert
Vietnamesischer Phin
167-181
Modelliert
27-33
Modelliert
5-6
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.