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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Handmühle Elektrisch Elektrisch
Mahlwerk Kegel Kegel Kegel
Mahlwerksgröße 48 mm 40 mm 58 mm
Skala 200 Klicks 38 Klicks 100 Klicks
Verstellung Gestuft Gestuft Stufenlos
Pro Klick 12,5 µm 30 µm 7,9 µm
Mahlbereich 0–1400 µm 0–1140 µm 310–1100 µm
Herstellerhandbuch Nicht vorhanden Nicht vorhanden Nicht vorhanden
Herstellerwerte 8 0 0
Brühmethoden
Espresso
48-64
Vom Hersteller
7-10
Modelliert
Nicht empfohlen
Mokkakanne
96-120
Vom Hersteller
10-13
Modelliert
1-11
Modelliert
Pour Over (V60)
128-176
Vom Hersteller
15-22
Modelliert
18-43
Modelliert
Chemex
160-174
Modelliert
23-30
Modelliert
49-75
Modelliert
AeroPress
96-120
Vom Hersteller
13-23
Modelliert
11-49
Modelliert
French Press
168-200
Vom Hersteller
30-38
Modelliert
75-100
Modelliert
Cold Brew
181-200
Modelliert
33-38
Modelliert
87-100
Modelliert
Filterkaffee / Batch
96-120
Vom Hersteller
20-27
Modelliert
37-62
Modelliert
Türkischer Kaffee
32-48
Vom Hersteller
Nicht empfohlen Nicht empfohlen
Siphon
128-176
Vom Hersteller
17-23
Modelliert
24-49
Modelliert
Cold Drip
160-174
Modelliert
23-30
Modelliert
49-75
Modelliert
Percolator
168-200
Modelliert
30-38
Modelliert
75-100
Modelliert
Cuccumella
128-176
Modelliert
17-23
Modelliert
24-49
Modelliert
Kaapi Filter
128-176
Modelliert
15-22
Modelliert
18-43
Modelliert
Jebena
128-176
Modelliert
17-23
Modelliert
24-49
Modelliert
Chorreador
128-176
Modelliert
15-22
Modelliert
18-43
Modelliert
Dallah
50-84
Modelliert
7-13
Modelliert
1-11
Modelliert
Cafe de Olla
167-181
Modelliert
27-33
Modelliert
62-87
Modelliert
Prestina
128-176
Modelliert
17-23
Modelliert
24-49
Modelliert
Vietnamesischer Phin
167-181
Modelliert
27-33
Modelliert
62-87
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.