Mühlen vergleichen
Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.
Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.
| Merkmal | |||
|---|---|---|---|
| Technische Daten | |||
| Bauart | Handmühle | Handmühle | Handmühle |
| Mahlwerk | Kegel | Kegel | Kegel |
| Mahlwerksgröße | 48 mm | 38 mm | 48 mm |
| Skala | 200 Klicks | 36 Klicks | 110 Klicks |
| Verstellung | Gestuft | Gestuft | Gestuft |
| Pro Klick | 12,5 µm | 30 µm | 11 µm |
| Mahlbereich | 0–1400 µm | 0–1080 µm | 0–1210 µm |
| Herstellerhandbuch | Nicht vorhanden | Vorhanden | Vorhanden |
| Herstellerwerte | 8 | 3 | 6 |
| Brühmethoden | |||
| Espresso |
48-64
Vom Hersteller
|
7-8
Vom Hersteller
|
0-20
Vom Hersteller
|
| Mokkakanne |
96-120
Vom Hersteller
|
9-11
Modelliert
|
20-60
Vom Hersteller
|
| Pour Over (V60) |
128-176
Vom Hersteller
|
13-16
Vom Hersteller
|
60-100
Vom Hersteller
|
| Chemex |
160-174
Modelliert
|
16-17
Modelliert
|
85-92
Modelliert
|
| AeroPress |
96-120
Vom Hersteller
|
11-16
Modelliert
|
49-85
Modelliert
|
| French Press |
168-200
Vom Hersteller
|
17-20
Vom Hersteller
|
90-110
Vom Hersteller
|
| Cold Brew |
181-200
Modelliert
|
18-21
Modelliert
|
90-110
Vom Hersteller
|
| Filterkaffee / Batch |
96-120
Vom Hersteller
|
15-17
Modelliert
|
81-88
Modelliert
|
| Türkischer Kaffee |
32-48
Vom Hersteller
|
Nicht empfohlen |
1
Modelliert
|
| Siphon |
128-176
Vom Hersteller
|
13-16
Modelliert
|
60-100
Vom Hersteller
|
| Cold Drip |
160-174
Modelliert
|
16-17
Modelliert
|
85-92
Modelliert
|
| Percolator |
168-200
Modelliert
|
17-20
Modelliert
|
90-110
Modelliert
|
| Cuccumella |
128-176
Modelliert
|
13-16
Modelliert
|
60-100
Modelliert
|
| Kaapi Filter |
128-176
Modelliert
|
13-16
Modelliert
|
60-100
Modelliert
|
| Jebena |
128-176
Modelliert
|
13-16
Modelliert
|
60-100
Modelliert
|
| Chorreador |
128-176
Modelliert
|
13-16
Modelliert
|
60-100
Modelliert
|
| Dallah |
50-84
Modelliert
|
6-11
Modelliert
|
1-49
Modelliert
|
| Cafe de Olla |
167-181
Modelliert
|
17-18
Modelliert
|
88-95
Modelliert
|
| Prestina |
128-176
Modelliert
|
13-16
Modelliert
|
60-100
Modelliert
|
| Vietnamesischer Phin |
167-181
Modelliert
|
17-18
Modelliert
|
88-95
Modelliert
|
„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.