Mühlen vergleichen
Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.
Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.
| Merkmal | |||
|---|---|---|---|
| Technische Daten | |||
| Bauart | Handmühle | Handmühle | Handmühle |
| Mahlwerk | Kegel | Kegel | Kegel |
| Mahlwerksgröße | 48 mm | 48 mm | 38 mm |
| Skala | 40 Klicks | 100 Klicks | 36 Klicks |
| Verstellung | Gestuft | Gestuft | Gestuft |
| Pro Klick | 25 µm | 20 µm | 30 µm |
| Mahlbereich | 0–1000 µm | 0–1400 µm | 0–1080 µm |
| Herstellerhandbuch | Nicht vorhanden | Nicht vorhanden | Vorhanden |
| Herstellerwerte | 8 | 8 | 3 |
| Brühmethoden | |||
| Espresso |
8-11
Vom Hersteller
|
30-45
Vom Hersteller
|
7-8
Vom Hersteller
|
| Mokkakanne |
16-19
Vom Hersteller
|
50-70
Vom Hersteller
|
9-11
Modelliert
|
| Pour Over (V60) |
22-29
Vom Hersteller
|
80-87
Vom Hersteller
|
13-16
Vom Hersteller
|
| Chemex |
27-29
Modelliert
|
87-91
Modelliert
|
16-17
Modelliert
|
| AeroPress |
16-19
Vom Hersteller
|
50-70
Vom Hersteller
|
11-16
Modelliert
|
| French Press |
27-33
Vom Hersteller
|
90-100
Vom Hersteller
|
17-20
Vom Hersteller
|
| Cold Brew |
30-33
Modelliert
|
94-100
Modelliert
|
18-21
Modelliert
|
| Filterkaffee / Batch |
16-19
Vom Hersteller
|
50-70
Vom Hersteller
|
15-17
Modelliert
|
| Türkischer Kaffee |
5-8
Vom Hersteller
|
20-36
Vom Hersteller
|
Nicht empfohlen |
| Siphon |
22-29
Vom Hersteller
|
80-87
Vom Hersteller
|
13-16
Modelliert
|
| Cold Drip |
27-29
Modelliert
|
87-91
Modelliert
|
16-17
Modelliert
|
| Percolator |
27-33
Modelliert
|
90-100
Modelliert
|
17-20
Modelliert
|
| Cuccumella |
22-29
Modelliert
|
80-87
Modelliert
|
13-16
Modelliert
|
| Kaapi Filter |
22-29
Modelliert
|
80-87
Modelliert
|
13-16
Modelliert
|
| Jebena |
22-29
Modelliert
|
80-87
Modelliert
|
13-16
Modelliert
|
| Chorreador |
22-29
Modelliert
|
80-87
Modelliert
|
13-16
Modelliert
|
| Dallah |
8-14
Modelliert
|
34-49
Modelliert
|
6-11
Modelliert
|
| Cafe de Olla |
28-30
Modelliert
|
89-94
Modelliert
|
17-18
Modelliert
|
| Prestina |
22-29
Modelliert
|
80-87
Modelliert
|
13-16
Modelliert
|
| Vietnamesischer Phin |
28-30
Modelliert
|
89-94
Modelliert
|
17-18
Modelliert
|
„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.