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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Handmühle Handmühle Handmühle
Mahlwerk Kegel Kegel Kegel
Mahlwerksgröße 48 mm 60 mm 42 mm
Skala 40 Klicks 55 Klicks 90 Klicks
Verstellung Gestuft Gestuft Gestuft
Pro Klick 25 µm 30 µm 15 µm
Mahlbereich 0–1000 µm 0–1400 µm 0–1350 µm
Herstellerhandbuch Nicht vorhanden Vorhanden Vorhanden
Herstellerwerte 8 8 4
Brühmethoden
Espresso
8-11
Vom Hersteller
10-18
Vom Hersteller
0-10
Vom Hersteller
Mokkakanne
16-19
Vom Hersteller
20-28
Vom Hersteller
5-20
Vom Hersteller
Pour Over (V60)
22-29
Vom Hersteller
28-42
Vom Hersteller
50-80
Vom Hersteller
Chemex
27-29
Modelliert
31-49
Vom Hersteller
71-79
Modelliert
AeroPress
16-19
Vom Hersteller
26-37
Modelliert
33-65
Modelliert
French Press
27-33
Vom Hersteller
36-50
Vom Hersteller
80-90
Vom Hersteller
Cold Brew
30-33
Modelliert
47-55
Vom Hersteller
72-85
Modelliert
Filterkaffee / Batch
16-19
Vom Hersteller
28-42
Vom Hersteller
67-75
Modelliert
Türkischer Kaffee
5-8
Vom Hersteller
2-12
Vom Hersteller
Nicht empfohlen
Siphon
22-29
Vom Hersteller
30-37
Modelliert
52-71
Modelliert
Cold Drip
27-29
Modelliert
31-49
Modelliert
71-79
Modelliert
Percolator
27-33
Modelliert
36-50
Modelliert
80-90
Modelliert
Cuccumella
22-29
Modelliert
30-37
Modelliert
52-71
Modelliert
Kaapi Filter
22-29
Modelliert
28-42
Modelliert
50-80
Modelliert
Jebena
22-29
Modelliert
30-37
Modelliert
52-71
Modelliert
Chorreador
22-29
Modelliert
28-42
Modelliert
50-80
Modelliert
Dallah
8-14
Modelliert
12-26
Modelliert
1-26
Modelliert
Cafe de Olla
28-30
Modelliert
40-42
Modelliert
75-83
Modelliert
Prestina
22-29
Modelliert
30-37
Modelliert
52-71
Modelliert
Vietnamesischer Phin
28-30
Modelliert
40-42
Modelliert
75-83
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.