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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Handmühle Elektrisch Handmühle
Mahlwerk Kegel Scheiben Kegel
Mahlwerksgröße 48 mm 50 mm 48 mm
Skala 40 Klicks 100 Klicks 100 Klicks
Verstellung Gestuft Stufenlos Gestuft
Pro Klick 25 µm 11 µm 20 µm
Mahlbereich 0–1000 µm 0–1100 µm 0–1400 µm
Herstellerhandbuch Nicht vorhanden Nicht vorhanden Nicht vorhanden
Herstellerwerte 8 0 8
Brühmethoden
Espresso
8-11
Vom Hersteller
18-27
Modelliert
30-45
Vom Hersteller
Mokkakanne
16-19
Vom Hersteller
27-36
Modelliert
50-70
Vom Hersteller
Pour Over (V60)
22-29
Vom Hersteller
41-59
Modelliert
80-87
Vom Hersteller
Chemex
27-29
Modelliert
64-82
Modelliert
87-91
Modelliert
AeroPress
16-19
Vom Hersteller
36-64
Modelliert
50-70
Vom Hersteller
French Press
27-33
Vom Hersteller
82-100
Modelliert
90-100
Vom Hersteller
Cold Brew
30-33
Modelliert
91-100
Modelliert
94-100
Modelliert
Filterkaffee / Batch
16-19
Vom Hersteller
55-73
Modelliert
50-70
Vom Hersteller
Türkischer Kaffee
5-8
Vom Hersteller
Nicht empfohlen
20-36
Vom Hersteller
Siphon
22-29
Vom Hersteller
45-64
Modelliert
80-87
Vom Hersteller
Cold Drip
27-29
Modelliert
64-82
Modelliert
87-91
Modelliert
Percolator
27-33
Modelliert
82-100
Modelliert
90-100
Modelliert
Cuccumella
22-29
Modelliert
45-64
Modelliert
80-87
Modelliert
Kaapi Filter
22-29
Modelliert
41-59
Modelliert
80-87
Modelliert
Jebena
22-29
Modelliert
45-64
Modelliert
80-87
Modelliert
Chorreador
22-29
Modelliert
41-59
Modelliert
80-87
Modelliert
Dallah
8-14
Modelliert
18-36
Modelliert
34-49
Modelliert
Cafe de Olla
28-30
Modelliert
73-91
Modelliert
89-94
Modelliert
Prestina
22-29
Modelliert
45-64
Modelliert
80-87
Modelliert
Vietnamesischer Phin
28-30
Modelliert
73-91
Modelliert
89-94
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.