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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Handmühle Handmühle Handmühle
Mahlwerk Kegel Kegel Kegel
Mahlwerksgröße 48 mm 48 mm 47 mm
Skala 40 Klicks 140 Klicks 150 Klicks
Verstellung Gestuft Gestuft Gestuft
Pro Klick 25 µm 18 µm 25 µm
Mahlbereich 0–1000 µm 0–1400 µm 0–1400 µm
Herstellerhandbuch Nicht vorhanden Vorhanden Nicht vorhanden
Herstellerwerte 8 6 8
Brühmethoden
Espresso
8-11
Vom Hersteller
40
Vom Hersteller
45-60
Vom Hersteller
Mokkakanne
16-19
Vom Hersteller
60
Vom Hersteller
66-90
Vom Hersteller
Pour Over (V60)
22-29
Vom Hersteller
100
Vom Hersteller
96-120
Vom Hersteller
Chemex
27-29
Modelliert
112-128
Modelliert
113-120
Modelliert
AeroPress
16-19
Vom Hersteller
60
Vom Hersteller
66-90
Vom Hersteller
French Press
27-33
Vom Hersteller
140
Vom Hersteller
114-138
Vom Hersteller
Cold Brew
30-33
Modelliert
136-140
Modelliert
124-139
Modelliert
Filterkaffee / Batch
16-19
Vom Hersteller
104-120
Modelliert
66-90
Vom Hersteller
Türkischer Kaffee
5-8
Vom Hersteller
20
Vom Hersteller
30-42
Vom Hersteller
Siphon
22-29
Vom Hersteller
80-112
Modelliert
96-120
Vom Hersteller
Cold Drip
27-29
Modelliert
112-128
Modelliert
113-120
Modelliert
Percolator
27-33
Modelliert
140
Modelliert
114-138
Modelliert
Cuccumella
22-29
Modelliert
80-112
Modelliert
96-120
Modelliert
Kaapi Filter
22-29
Modelliert
100
Modelliert
96-120
Modelliert
Jebena
22-29
Modelliert
80-112
Modelliert
96-120
Modelliert
Chorreador
22-29
Modelliert
100
Modelliert
96-120
Modelliert
Dallah
8-14
Modelliert
33-55
Modelliert
47-66
Modelliert
Cafe de Olla
28-30
Modelliert
120-136
Modelliert
117-124
Modelliert
Prestina
22-29
Modelliert
80-112
Modelliert
96-120
Modelliert
Vietnamesischer Phin
28-30
Modelliert
120-136
Modelliert
117-124
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.