Mühlen vergleichen
Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.
Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.
| Merkmal | |||
|---|---|---|---|
| Technische Daten | |||
| Bauart | Handmühle | Handmühle | Handmühle |
| Mahlwerk | Kegel | Kegel | Kegel |
| Mahlwerksgröße | 48 mm | 48 mm | 39 mm |
| Skala | 40 Klicks | 120 Klicks | 50 Klicks |
| Verstellung | Gestuft | Gestuft | Gestuft |
| Pro Klick | 25 µm | 10 µm | 30 µm |
| Mahlbereich | 0–1000 µm | 0–1200 µm | 0–1400 µm |
| Herstellerhandbuch | Nicht vorhanden | Vorhanden | Nicht vorhanden |
| Herstellerwerte | 8 | 6 | 0 |
| Brühmethoden | |||
| Espresso |
8-11
Vom Hersteller
|
40
Vom Hersteller
|
8-11
Modelliert
|
| Mokkakanne |
16-19
Vom Hersteller
|
60-70
Vom Hersteller
|
11-14
Modelliert
|
| Pour Over (V60) |
22-29
Vom Hersteller
|
100
Vom Hersteller
|
18-27
Modelliert
|
| Chemex |
27-29
Modelliert
|
106-114
Modelliert
|
23-30
Modelliert
|
| AeroPress |
16-19
Vom Hersteller
|
60-70
Vom Hersteller
|
14-23
Modelliert
|
| French Press |
27-33
Vom Hersteller
|
120
Vom Hersteller
|
30-37
Modelliert
|
| Cold Brew |
30-33
Modelliert
|
118-120
Modelliert
|
33-47
Modelliert
|
| Filterkaffee / Batch |
16-19
Vom Hersteller
|
102-110
Modelliert
|
20-27
Modelliert
|
| Türkischer Kaffee |
5-8
Vom Hersteller
|
20
Vom Hersteller
|
Nicht empfohlen |
| Siphon |
22-29
Vom Hersteller
|
83-106
Modelliert
|
17-23
Modelliert
|
| Cold Drip |
27-29
Modelliert
|
106-114
Modelliert
|
23-30
Modelliert
|
| Percolator |
27-33
Modelliert
|
120
Modelliert
|
30-40
Modelliert
|
| Cuccumella |
22-29
Modelliert
|
83-106
Modelliert
|
17-23
Modelliert
|
| Kaapi Filter |
22-29
Modelliert
|
100
Modelliert
|
15-22
Modelliert
|
| Jebena |
22-29
Modelliert
|
83-106
Modelliert
|
17-23
Modelliert
|
| Chorreador |
22-29
Modelliert
|
100
Modelliert
|
15-22
Modelliert
|
| Dallah |
8-14
Modelliert
|
33-59
Modelliert
|
7-13
Modelliert
|
| Cafe de Olla |
28-30
Modelliert
|
110-118
Modelliert
|
27-33
Modelliert
|
| Prestina |
22-29
Modelliert
|
83-106
Modelliert
|
17-23
Modelliert
|
| Vietnamesischer Phin |
28-30
Modelliert
|
110-118
Modelliert
|
27-33
Modelliert
|
„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.