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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Handmühle Handmühle Handmühle
Mahlwerk Kegel Kegel Kegel
Mahlwerksgröße 48 mm 38 mm 48 mm
Skala 40 Klicks 90 Klicks 100 Klicks
Verstellung Gestuft Gestuft Gestuft
Pro Klick 25 µm 18 µm 18,75 µm
Mahlbereich 0–1000 µm 0–1400 µm 0–1400 µm
Herstellerhandbuch Nicht vorhanden Vorhanden Nicht vorhanden
Herstellerwerte 8 4 8
Brühmethoden
Espresso
8-11
Vom Hersteller
Nicht empfohlen
30-45
Vom Hersteller
Mokkakanne
16-19
Vom Hersteller
40
Vom Hersteller
50-70
Vom Hersteller
Pour Over (V60)
22-29
Vom Hersteller
45-60
Vom Hersteller
80-87
Vom Hersteller
Chemex
27-29
Modelliert
59-68
Modelliert
87-91
Modelliert
AeroPress
16-19
Vom Hersteller
40
Vom Hersteller
50-70
Vom Hersteller
French Press
27-33
Vom Hersteller
75
Vom Hersteller
90-100
Vom Hersteller
Cold Brew
30-33
Modelliert
73-90
Modelliert
94-100
Modelliert
Filterkaffee / Batch
16-19
Vom Hersteller
55-64
Modelliert
50-70
Vom Hersteller
Türkischer Kaffee
5-8
Vom Hersteller
Nicht empfohlen
20-36
Vom Hersteller
Siphon
22-29
Vom Hersteller
46-59
Modelliert
80-87
Vom Hersteller
Cold Drip
27-29
Modelliert
59-68
Modelliert
87-91
Modelliert
Percolator
27-33
Modelliert
75
Modelliert
90-100
Modelliert
Cuccumella
22-29
Modelliert
46-59
Modelliert
80-87
Modelliert
Kaapi Filter
22-29
Modelliert
45-60
Modelliert
80-87
Modelliert
Jebena
22-29
Modelliert
46-59
Modelliert
80-87
Modelliert
Chorreador
22-29
Modelliert
45-60
Modelliert
80-87
Modelliert
Dallah
8-14
Modelliert
9-34
Modelliert
34-49
Modelliert
Cafe de Olla
28-30
Modelliert
64-73
Modelliert
89-94
Modelliert
Prestina
22-29
Modelliert
46-59
Modelliert
80-87
Modelliert
Vietnamesischer Phin
28-30
Modelliert
64-73
Modelliert
89-94
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.