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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Handmühle Handmühle Handmühle
Mahlwerk Kegel Kegel Kegel
Mahlwerksgröße 48 mm 42 mm 47 mm
Skala 40 Klicks 90 Klicks 150 Klicks
Verstellung Gestuft Gestuft Gestuft
Pro Klick 25 µm 15 µm 25 µm
Mahlbereich 0–1000 µm 0–1350 µm 0–1400 µm
Herstellerhandbuch Nicht vorhanden Vorhanden Nicht vorhanden
Herstellerwerte 8 4 8
Brühmethoden
Espresso
8-11
Vom Hersteller
0-10
Vom Hersteller
45-60
Vom Hersteller
Mokkakanne
16-19
Vom Hersteller
5-20
Vom Hersteller
66-90
Vom Hersteller
Pour Over (V60)
22-29
Vom Hersteller
50-80
Vom Hersteller
96-120
Vom Hersteller
Chemex
27-29
Modelliert
71-79
Modelliert
113-120
Modelliert
AeroPress
16-19
Vom Hersteller
33-65
Modelliert
66-90
Vom Hersteller
French Press
27-33
Vom Hersteller
80-90
Vom Hersteller
114-138
Vom Hersteller
Cold Brew
30-33
Modelliert
72-85
Modelliert
124-139
Modelliert
Filterkaffee / Batch
16-19
Vom Hersteller
67-75
Modelliert
66-90
Vom Hersteller
Türkischer Kaffee
5-8
Vom Hersteller
Nicht empfohlen
30-42
Vom Hersteller
Siphon
22-29
Vom Hersteller
52-71
Modelliert
96-120
Vom Hersteller
Cold Drip
27-29
Modelliert
71-79
Modelliert
113-120
Modelliert
Percolator
27-33
Modelliert
80-90
Modelliert
114-138
Modelliert
Cuccumella
22-29
Modelliert
52-71
Modelliert
96-120
Modelliert
Kaapi Filter
22-29
Modelliert
50-80
Modelliert
96-120
Modelliert
Jebena
22-29
Modelliert
52-71
Modelliert
96-120
Modelliert
Chorreador
22-29
Modelliert
50-80
Modelliert
96-120
Modelliert
Dallah
8-14
Modelliert
1-26
Modelliert
47-66
Modelliert
Cafe de Olla
28-30
Modelliert
75-83
Modelliert
117-124
Modelliert
Prestina
22-29
Modelliert
52-71
Modelliert
96-120
Modelliert
Vietnamesischer Phin
28-30
Modelliert
75-83
Modelliert
117-124
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.