Mühlen vergleichen
Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.
Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.
| Merkmal | |||
|---|---|---|---|
| Technische Daten | |||
| Bauart | Handmühle | Handmühle | Handmühle |
| Mahlwerk | Kegel | Kegel | Kegel |
| Mahlwerksgröße | 48 mm | 42 mm | 48 mm |
| Skala | 40 Klicks | 90 Klicks | 60 Klicks |
| Verstellung | Gestuft | Gestuft | Gestuft |
| Pro Klick | 25 µm | 15 µm | 20 µm |
| Mahlbereich | 0–1000 µm | 0–1350 µm | 0–1200 µm |
| Herstellerhandbuch | Nicht vorhanden | Vorhanden | Nicht vorhanden |
| Herstellerwerte | 8 | 4 | 0 |
| Brühmethoden | |||
| Espresso |
8-11
Vom Hersteller
|
0-10
Vom Hersteller
|
10-15
Modelliert
|
| Mokkakanne |
16-19
Vom Hersteller
|
5-20
Vom Hersteller
|
15-20
Modelliert
|
| Pour Over (V60) |
22-29
Vom Hersteller
|
50-80
Vom Hersteller
|
23-33
Modelliert
|
| Chemex |
27-29
Modelliert
|
71-79
Modelliert
|
35-45
Modelliert
|
| AeroPress |
16-19
Vom Hersteller
|
33-65
Modelliert
|
20-35
Modelliert
|
| French Press |
27-33
Vom Hersteller
|
80-90
Vom Hersteller
|
45-60
Modelliert
|
| Cold Brew |
30-33
Modelliert
|
72-85
Modelliert
|
50-60
Modelliert
|
| Filterkaffee / Batch |
16-19
Vom Hersteller
|
67-75
Modelliert
|
30-40
Modelliert
|
| Türkischer Kaffee |
5-8
Vom Hersteller
|
Nicht empfohlen |
4-8
Modelliert
|
| Siphon |
22-29
Vom Hersteller
|
52-71
Modelliert
|
25-35
Modelliert
|
| Cold Drip |
27-29
Modelliert
|
71-79
Modelliert
|
35-45
Modelliert
|
| Percolator |
27-33
Modelliert
|
80-90
Modelliert
|
45-60
Modelliert
|
| Cuccumella |
22-29
Modelliert
|
52-71
Modelliert
|
25-35
Modelliert
|
| Kaapi Filter |
22-29
Modelliert
|
50-80
Modelliert
|
23-33
Modelliert
|
| Jebena |
22-29
Modelliert
|
52-71
Modelliert
|
25-35
Modelliert
|
| Chorreador |
22-29
Modelliert
|
50-80
Modelliert
|
23-33
Modelliert
|
| Dallah |
8-14
Modelliert
|
1-26
Modelliert
|
10-20
Modelliert
|
| Cafe de Olla |
28-30
Modelliert
|
75-83
Modelliert
|
40-50
Modelliert
|
| Prestina |
22-29
Modelliert
|
52-71
Modelliert
|
25-35
Modelliert
|
| Vietnamesischer Phin |
28-30
Modelliert
|
75-83
Modelliert
|
40-50
Modelliert
|
„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.