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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Handmühle Handmühle Handmühle
Mahlwerk Kegel Kegel Kegel
Mahlwerksgröße 48 mm 42 mm 38 mm
Skala 40 Klicks 90 Klicks 30 Klicks
Verstellung Gestuft Gestuft Gestuft
Pro Klick 25 µm 15 µm 27,5 µm
Mahlbereich 0–1000 µm 0–1350 µm 0–825 µm
Herstellerhandbuch Nicht vorhanden Vorhanden Vorhanden
Herstellerwerte 8 4 3
Brühmethoden
Espresso
8-11
Vom Hersteller
0-10
Vom Hersteller
10-14
Vom Hersteller
Mokkakanne
16-19
Vom Hersteller
5-20
Vom Hersteller
14-17
Modelliert
Pour Over (V60)
22-29
Vom Hersteller
50-80
Vom Hersteller
18-24
Vom Hersteller
Chemex
27-29
Modelliert
71-79
Modelliert
23-25
Modelliert
AeroPress
16-19
Vom Hersteller
33-65
Modelliert
17-23
Modelliert
French Press
27-33
Vom Hersteller
80-90
Vom Hersteller
25-27
Vom Hersteller
Cold Brew
30-33
Modelliert
72-85
Modelliert
Nicht empfohlen
Filterkaffee / Batch
16-19
Vom Hersteller
67-75
Modelliert
22-24
Modelliert
Türkischer Kaffee
5-8
Vom Hersteller
Nicht empfohlen Nicht empfohlen
Siphon
22-29
Vom Hersteller
52-71
Modelliert
20-23
Modelliert
Cold Drip
27-29
Modelliert
71-79
Modelliert
23-25
Modelliert
Percolator
27-33
Modelliert
80-90
Modelliert
Nicht empfohlen
Cuccumella
22-29
Modelliert
52-71
Modelliert
20-23
Modelliert
Kaapi Filter
22-29
Modelliert
50-80
Modelliert
18-24
Modelliert
Jebena
22-29
Modelliert
52-71
Modelliert
20-23
Modelliert
Chorreador
22-29
Modelliert
50-80
Modelliert
18-24
Modelliert
Dallah
8-14
Modelliert
1-26
Modelliert
11-17
Modelliert
Cafe de Olla
28-30
Modelliert
75-83
Modelliert
24-26
Modelliert
Prestina
22-29
Modelliert
52-71
Modelliert
20-23
Modelliert
Vietnamesischer Phin
28-30
Modelliert
75-83
Modelliert
24-26
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.