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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Handmühle Handmühle Handmühle
Mahlwerk Kegel Kegel Kegel
Mahlwerksgröße 48 mm 38 mm 38 mm
Skala 40 Klicks 30 Klicks 140 Klicks
Verstellung Gestuft Gestuft Gestuft
Pro Klick 25 µm 27,5 µm 18 µm
Mahlbereich 0–1000 µm 0–825 µm 0–1400 µm
Herstellerhandbuch Nicht vorhanden Vorhanden Vorhanden
Herstellerwerte 8 3 4
Brühmethoden
Espresso
8-11
Vom Hersteller
10-14
Vom Hersteller
Nicht empfohlen
Mokkakanne
16-19
Vom Hersteller
14-17
Modelliert
60
Vom Hersteller
Pour Over (V60)
22-29
Vom Hersteller
18-24
Vom Hersteller
100
Vom Hersteller
Chemex
27-29
Modelliert
23-25
Modelliert
112-128
Modelliert
AeroPress
16-19
Vom Hersteller
17-23
Modelliert
60
Vom Hersteller
French Press
27-33
Vom Hersteller
25-27
Vom Hersteller
140
Vom Hersteller
Cold Brew
30-33
Modelliert
Nicht empfohlen
136-140
Modelliert
Filterkaffee / Batch
16-19
Vom Hersteller
22-24
Modelliert
104-120
Modelliert
Türkischer Kaffee
5-8
Vom Hersteller
Nicht empfohlen Nicht empfohlen
Siphon
22-29
Vom Hersteller
20-23
Modelliert
80-112
Modelliert
Cold Drip
27-29
Modelliert
23-25
Modelliert
112-128
Modelliert
Percolator
27-33
Modelliert
Nicht empfohlen
140
Modelliert
Cuccumella
22-29
Modelliert
20-23
Modelliert
80-112
Modelliert
Kaapi Filter
22-29
Modelliert
18-24
Modelliert
100
Modelliert
Jebena
22-29
Modelliert
20-23
Modelliert
80-112
Modelliert
Chorreador
22-29
Modelliert
18-24
Modelliert
100
Modelliert
Dallah
8-14
Modelliert
11-17
Modelliert
Nicht empfohlen
Cafe de Olla
28-30
Modelliert
24-26
Modelliert
120-136
Modelliert
Prestina
22-29
Modelliert
20-23
Modelliert
80-112
Modelliert
Vietnamesischer Phin
28-30
Modelliert
24-26
Modelliert
120-136
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.