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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Handmühle Elektrisch Handmühle
Mahlwerk Kegel Kegel Kegel
Mahlwerksgröße 48 mm 58 mm 60 mm
Skala 40 Klicks 100 Klicks 55 Klicks
Verstellung Gestuft Stufenlos Gestuft
Pro Klick 25 µm 7,9 µm 30 µm
Mahlbereich 0–1000 µm 310–1100 µm 0–1400 µm
Herstellerhandbuch Nicht vorhanden Nicht vorhanden Vorhanden
Herstellerwerte 8 0 8
Brühmethoden
Espresso
8-11
Vom Hersteller
Nicht empfohlen
10-18
Vom Hersteller
Mokkakanne
16-19
Vom Hersteller
1-11
Modelliert
20-28
Vom Hersteller
Pour Over (V60)
22-29
Vom Hersteller
18-43
Modelliert
28-42
Vom Hersteller
Chemex
27-29
Modelliert
49-75
Modelliert
31-49
Vom Hersteller
AeroPress
16-19
Vom Hersteller
11-49
Modelliert
26-37
Modelliert
French Press
27-33
Vom Hersteller
75-100
Modelliert
36-50
Vom Hersteller
Cold Brew
30-33
Modelliert
87-100
Modelliert
47-55
Vom Hersteller
Filterkaffee / Batch
16-19
Vom Hersteller
37-62
Modelliert
28-42
Vom Hersteller
Türkischer Kaffee
5-8
Vom Hersteller
Nicht empfohlen
2-12
Vom Hersteller
Siphon
22-29
Vom Hersteller
24-49
Modelliert
30-37
Modelliert
Cold Drip
27-29
Modelliert
49-75
Modelliert
31-49
Modelliert
Percolator
27-33
Modelliert
75-100
Modelliert
36-50
Modelliert
Cuccumella
22-29
Modelliert
24-49
Modelliert
30-37
Modelliert
Kaapi Filter
22-29
Modelliert
18-43
Modelliert
28-42
Modelliert
Jebena
22-29
Modelliert
24-49
Modelliert
30-37
Modelliert
Chorreador
22-29
Modelliert
18-43
Modelliert
28-42
Modelliert
Dallah
8-14
Modelliert
1-11
Modelliert
12-26
Modelliert
Cafe de Olla
28-30
Modelliert
62-87
Modelliert
40-42
Modelliert
Prestina
22-29
Modelliert
24-49
Modelliert
30-37
Modelliert
Vietnamesischer Phin
28-30
Modelliert
62-87
Modelliert
40-42
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.