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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Handmühle Handmühle Handmühle
Mahlwerk Kegel Kegel Kegel
Mahlwerksgröße 48 mm 38 mm 42 mm
Skala 100 Klicks 20 Klicks 60 Klicks
Verstellung Gestuft Gestuft Gestuft
Pro Klick 20 µm 50 µm 15 µm
Mahlbereich 0–1400 µm 0–1000 µm 80–980 µm
Herstellerhandbuch Nicht vorhanden Nicht vorhanden Nicht vorhanden
Herstellerwerte 8 0 0
Brühmethoden
Espresso
30-45
Vom Hersteller
4-6
Modelliert
8-15
Modelliert
Mokkakanne
50-70
Vom Hersteller
6-8
Modelliert
15-21
Modelliert
Pour Over (V60)
80-87
Vom Hersteller
9-13
Modelliert
25-38
Modelliert
Chemex
87-91
Modelliert
14-18
Modelliert
41-55
Modelliert
AeroPress
50-70
Vom Hersteller
8-14
Modelliert
21-41
Modelliert
French Press
90-100
Vom Hersteller
18-20
Modelliert
55-60
Modelliert
Cold Brew
94-100
Modelliert
Nicht empfohlen Nicht empfohlen
Filterkaffee / Batch
50-70
Vom Hersteller
12-16
Modelliert
35-48
Modelliert
Türkischer Kaffee
20-36
Vom Hersteller
Nicht empfohlen
1-5
Modelliert
Siphon
80-87
Vom Hersteller
10-14
Modelliert
28-41
Modelliert
Cold Drip
87-91
Modelliert
14-18
Modelliert
41-55
Modelliert
Percolator
90-100
Modelliert
18-20
Modelliert
55-60
Modelliert
Cuccumella
80-87
Modelliert
10-14
Modelliert
28-41
Modelliert
Kaapi Filter
80-87
Modelliert
9-13
Modelliert
25-38
Modelliert
Jebena
80-87
Modelliert
10-14
Modelliert
28-41
Modelliert
Chorreador
80-87
Modelliert
9-13
Modelliert
25-38
Modelliert
Dallah
34-49
Modelliert
4-8
Modelliert
8-21
Modelliert
Cafe de Olla
89-94
Modelliert
16-20
Modelliert
48-60
Modelliert
Prestina
80-87
Modelliert
10-14
Modelliert
28-41
Modelliert
Vietnamesischer Phin
89-94
Modelliert
16-20
Modelliert
48-60
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.