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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Handmühle Elektrisch Elektrisch
Mahlwerk Kegel Scheiben Scheiben
Mahlwerksgröße 48 mm 64 mm 64 mm
Skala 100 Klicks 100 Klicks 11 Klicks
Verstellung Gestuft Stufenlos Gestuft
Pro Klick 20 µm 10 µm 55 µm
Mahlbereich 0–1400 µm 245–1245 µm 250–855 µm
Herstellerhandbuch Nicht vorhanden Nicht vorhanden Vorhanden
Herstellerwerte 8 0 5
Brühmethoden
Espresso
30-45
Vom Hersteller
1-6
Modelliert
Nicht empfohlen
Mokkakanne
50-70
Vom Hersteller
6-16
Modelliert
Nicht empfohlen
Pour Over (V60)
80-87
Vom Hersteller
21-41
Modelliert
4-8
Vom Hersteller
Chemex
87-91
Modelliert
46-66
Modelliert
8-9
Modelliert
AeroPress
50-70
Vom Hersteller
16-46
Modelliert
3-6
Vom Hersteller
French Press
90-100
Vom Hersteller
66-96
Modelliert
8-10
Vom Hersteller
Cold Brew
94-100
Modelliert
76-100
Modelliert
9-11
Vom Hersteller
Filterkaffee / Batch
50-70
Vom Hersteller
36-56
Modelliert
7-9
Vom Hersteller
Türkischer Kaffee
20-36
Vom Hersteller
Nicht empfohlen Nicht empfohlen
Siphon
80-87
Vom Hersteller
26-46
Modelliert
4-8
Modelliert
Cold Drip
87-91
Modelliert
46-66
Modelliert
8-9
Modelliert
Percolator
90-100
Modelliert
66-96
Modelliert
Nicht empfohlen
Cuccumella
80-87
Modelliert
26-46
Modelliert
4-8
Modelliert
Kaapi Filter
80-87
Modelliert
21-41
Modelliert
4-8
Modelliert
Jebena
80-87
Modelliert
26-46
Modelliert
4-8
Modelliert
Chorreador
80-87
Modelliert
21-41
Modelliert
4-8
Modelliert
Dallah
34-49
Modelliert
1-16
Modelliert
1-3
Modelliert
Cafe de Olla
89-94
Modelliert
56-76
Modelliert
8-9
Modelliert
Prestina
80-87
Modelliert
26-46
Modelliert
4-8
Modelliert
Vietnamesischer Phin
89-94
Modelliert
56-76
Modelliert
8-9
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.