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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Handmühle Elektrisch Handmühle
Mahlwerk Kegel Kegel Kegel
Mahlwerksgröße 48 mm 40 mm 48 mm
Skala 100 Klicks 60 Klicks 110 Klicks
Verstellung Gestuft Gestuft Gestuft
Pro Klick 20 µm 11 µm
Mahlbereich 0–1400 µm 0–1210 µm
Herstellerhandbuch Nicht vorhanden Vorhanden Vorhanden
Herstellerwerte 8 3 6
Brühmethoden
Espresso
30-45
Vom Hersteller
1-30
Vom Hersteller
0-20
Vom Hersteller
Mokkakanne
50-70
Vom Hersteller
19-27
Modelliert
20-60
Vom Hersteller
Pour Over (V60)
80-87
Vom Hersteller
31-46
Modelliert
60-100
Vom Hersteller
Chemex
87-91
Modelliert
50-54
Modelliert
85-92
Modelliert
AeroPress
50-70
Vom Hersteller
27-50
Modelliert
49-85
Modelliert
French Press
90-100
Vom Hersteller
55-60
Vom Hersteller
90-110
Vom Hersteller
Cold Brew
94-100
Modelliert
Nicht empfohlen
90-110
Vom Hersteller
Filterkaffee / Batch
50-70
Vom Hersteller
46-54
Vom Hersteller
81-88
Modelliert
Türkischer Kaffee
20-36
Vom Hersteller
Nicht empfohlen
1
Modelliert
Siphon
80-87
Vom Hersteller
35-50
Modelliert
60-100
Vom Hersteller
Cold Drip
87-91
Modelliert
50-54
Modelliert
85-92
Modelliert
Percolator
90-100
Modelliert
Nicht empfohlen
90-110
Modelliert
Cuccumella
80-87
Modelliert
35-50
Modelliert
60-100
Modelliert
Kaapi Filter
80-87
Modelliert
31-46
Modelliert
60-100
Modelliert
Jebena
80-87
Modelliert
35-50
Modelliert
60-100
Modelliert
Chorreador
80-87
Modelliert
31-46
Modelliert
60-100
Modelliert
Dallah
34-49
Modelliert
12-27
Modelliert
1-49
Modelliert
Cafe de Olla
89-94
Modelliert
Nicht empfohlen
88-95
Modelliert
Prestina
80-87
Modelliert
35-50
Modelliert
60-100
Modelliert
Vietnamesischer Phin
89-94
Modelliert
Nicht empfohlen
88-95
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.