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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Handmühle Elektrisch Handmühle
Mahlwerk Kegel Scheiben Kegel
Mahlwerksgröße 48 mm 64 mm 48 mm
Skala 100 Klicks 11 Klicks 120 Klicks
Verstellung Gestuft Gestuft Gestuft
Pro Klick 18,75 µm 55 µm 10 µm
Mahlbereich 0–1400 µm 250–855 µm 0–1200 µm
Herstellerhandbuch Nicht vorhanden Vorhanden Vorhanden
Herstellerwerte 8 5 6
Brühmethoden
Espresso
30-45
Vom Hersteller
Nicht empfohlen
40
Vom Hersteller
Mokkakanne
50-70
Vom Hersteller
Nicht empfohlen
60-70
Vom Hersteller
Pour Over (V60)
80-87
Vom Hersteller
4-8
Vom Hersteller
100
Vom Hersteller
Chemex
87-91
Modelliert
8-9
Modelliert
106-114
Modelliert
AeroPress
50-70
Vom Hersteller
3-6
Vom Hersteller
60-70
Vom Hersteller
French Press
90-100
Vom Hersteller
8-10
Vom Hersteller
120
Vom Hersteller
Cold Brew
94-100
Modelliert
9-11
Vom Hersteller
118-120
Modelliert
Filterkaffee / Batch
50-70
Vom Hersteller
7-9
Vom Hersteller
102-110
Modelliert
Türkischer Kaffee
20-36
Vom Hersteller
Nicht empfohlen
20
Vom Hersteller
Siphon
80-87
Vom Hersteller
4-8
Modelliert
83-106
Modelliert
Cold Drip
87-91
Modelliert
8-9
Modelliert
106-114
Modelliert
Percolator
90-100
Modelliert
Nicht empfohlen
120
Modelliert
Cuccumella
80-87
Modelliert
4-8
Modelliert
83-106
Modelliert
Kaapi Filter
80-87
Modelliert
4-8
Modelliert
100
Modelliert
Jebena
80-87
Modelliert
4-8
Modelliert
83-106
Modelliert
Chorreador
80-87
Modelliert
4-8
Modelliert
100
Modelliert
Dallah
34-49
Modelliert
1-3
Modelliert
33-59
Modelliert
Cafe de Olla
89-94
Modelliert
8-9
Modelliert
110-118
Modelliert
Prestina
80-87
Modelliert
4-8
Modelliert
83-106
Modelliert
Vietnamesischer Phin
89-94
Modelliert
8-9
Modelliert
110-118
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.