Mühlen vergleichen
Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.
Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.
| Merkmal | |||
|---|---|---|---|
| Technische Daten | |||
| Bauart | Handmühle | Handmühle | Elektrisch |
| Mahlwerk | Kegel | Kegel | Scheiben |
| Mahlwerksgröße | 48 mm | 48 mm | 50 mm |
| Skala | 100 Klicks | 120 Klicks | 100 Klicks |
| Verstellung | Gestuft | Gestuft | Stufenlos |
| Pro Klick | 18,75 µm | 10 µm | 11 µm |
| Mahlbereich | 0–1400 µm | 0–1200 µm | 0–1100 µm |
| Herstellerhandbuch | Nicht vorhanden | Vorhanden | Nicht vorhanden |
| Herstellerwerte | 8 | 6 | 0 |
| Brühmethoden | |||
| Espresso |
30-45
Vom Hersteller
|
40
Vom Hersteller
|
18-27
Modelliert
|
| Mokkakanne |
50-70
Vom Hersteller
|
60-70
Vom Hersteller
|
27-36
Modelliert
|
| Pour Over (V60) |
80-87
Vom Hersteller
|
100
Vom Hersteller
|
41-59
Modelliert
|
| Chemex |
87-91
Modelliert
|
106-114
Modelliert
|
64-82
Modelliert
|
| AeroPress |
50-70
Vom Hersteller
|
60-70
Vom Hersteller
|
36-64
Modelliert
|
| French Press |
90-100
Vom Hersteller
|
120
Vom Hersteller
|
82-100
Modelliert
|
| Cold Brew |
94-100
Modelliert
|
118-120
Modelliert
|
91-100
Modelliert
|
| Filterkaffee / Batch |
50-70
Vom Hersteller
|
102-110
Modelliert
|
55-73
Modelliert
|
| Türkischer Kaffee |
20-36
Vom Hersteller
|
20
Vom Hersteller
|
Nicht empfohlen |
| Siphon |
80-87
Vom Hersteller
|
83-106
Modelliert
|
45-64
Modelliert
|
| Cold Drip |
87-91
Modelliert
|
106-114
Modelliert
|
64-82
Modelliert
|
| Percolator |
90-100
Modelliert
|
120
Modelliert
|
82-100
Modelliert
|
| Cuccumella |
80-87
Modelliert
|
83-106
Modelliert
|
45-64
Modelliert
|
| Kaapi Filter |
80-87
Modelliert
|
100
Modelliert
|
41-59
Modelliert
|
| Jebena |
80-87
Modelliert
|
83-106
Modelliert
|
45-64
Modelliert
|
| Chorreador |
80-87
Modelliert
|
100
Modelliert
|
41-59
Modelliert
|
| Dallah |
34-49
Modelliert
|
33-59
Modelliert
|
18-36
Modelliert
|
| Cafe de Olla |
89-94
Modelliert
|
110-118
Modelliert
|
73-91
Modelliert
|
| Prestina |
80-87
Modelliert
|
83-106
Modelliert
|
45-64
Modelliert
|
| Vietnamesischer Phin |
89-94
Modelliert
|
110-118
Modelliert
|
73-91
Modelliert
|
„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.