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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Handmühle Handmühle Elektrisch
Mahlwerk Kegel Kegel Scheiben
Mahlwerksgröße 48 mm 48 mm 64 mm
Skala 100 Klicks 120 Klicks 11 Klicks
Verstellung Gestuft Gestuft Gestuft
Pro Klick 18,75 µm 10 µm 55 µm
Mahlbereich 0–1400 µm 0–1200 µm 250–855 µm
Herstellerhandbuch Nicht vorhanden Vorhanden Vorhanden
Herstellerwerte 8 6 5
Brühmethoden
Espresso
30-45
Vom Hersteller
40
Vom Hersteller
Nicht empfohlen
Mokkakanne
50-70
Vom Hersteller
60-70
Vom Hersteller
Nicht empfohlen
Pour Over (V60)
80-87
Vom Hersteller
100
Vom Hersteller
4-8
Vom Hersteller
Chemex
87-91
Modelliert
106-114
Modelliert
8-9
Modelliert
AeroPress
50-70
Vom Hersteller
60-70
Vom Hersteller
3-6
Vom Hersteller
French Press
90-100
Vom Hersteller
120
Vom Hersteller
8-10
Vom Hersteller
Cold Brew
94-100
Modelliert
118-120
Modelliert
9-11
Vom Hersteller
Filterkaffee / Batch
50-70
Vom Hersteller
102-110
Modelliert
7-9
Vom Hersteller
Türkischer Kaffee
20-36
Vom Hersteller
20
Vom Hersteller
Nicht empfohlen
Siphon
80-87
Vom Hersteller
83-106
Modelliert
4-8
Modelliert
Cold Drip
87-91
Modelliert
106-114
Modelliert
8-9
Modelliert
Percolator
90-100
Modelliert
120
Modelliert
Nicht empfohlen
Cuccumella
80-87
Modelliert
83-106
Modelliert
4-8
Modelliert
Kaapi Filter
80-87
Modelliert
100
Modelliert
4-8
Modelliert
Jebena
80-87
Modelliert
83-106
Modelliert
4-8
Modelliert
Chorreador
80-87
Modelliert
100
Modelliert
4-8
Modelliert
Dallah
34-49
Modelliert
33-59
Modelliert
1-3
Modelliert
Cafe de Olla
89-94
Modelliert
110-118
Modelliert
8-9
Modelliert
Prestina
80-87
Modelliert
83-106
Modelliert
4-8
Modelliert
Vietnamesischer Phin
89-94
Modelliert
110-118
Modelliert
8-9
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.