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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Handmühle Elektrisch Handmühle
Mahlwerk Kegel Kegel Kegel
Mahlwerksgröße 48 mm 58 mm 38 mm
Skala 100 Klicks 100 Klicks 90 Klicks
Verstellung Gestuft Stufenlos Gestuft
Pro Klick 18,75 µm 7,9 µm 18 µm
Mahlbereich 0–1400 µm 310–1100 µm 0–1400 µm
Herstellerhandbuch Nicht vorhanden Nicht vorhanden Vorhanden
Herstellerwerte 8 0 4
Brühmethoden
Espresso
30-45
Vom Hersteller
Nicht empfohlen Nicht empfohlen
Mokkakanne
50-70
Vom Hersteller
1-11
Modelliert
40
Vom Hersteller
Pour Over (V60)
80-87
Vom Hersteller
18-43
Modelliert
45-60
Vom Hersteller
Chemex
87-91
Modelliert
49-75
Modelliert
59-68
Modelliert
AeroPress
50-70
Vom Hersteller
11-49
Modelliert
40
Vom Hersteller
French Press
90-100
Vom Hersteller
75-100
Modelliert
75
Vom Hersteller
Cold Brew
94-100
Modelliert
87-100
Modelliert
73-90
Modelliert
Filterkaffee / Batch
50-70
Vom Hersteller
37-62
Modelliert
55-64
Modelliert
Türkischer Kaffee
20-36
Vom Hersteller
Nicht empfohlen Nicht empfohlen
Siphon
80-87
Vom Hersteller
24-49
Modelliert
46-59
Modelliert
Cold Drip
87-91
Modelliert
49-75
Modelliert
59-68
Modelliert
Percolator
90-100
Modelliert
75-100
Modelliert
75
Modelliert
Cuccumella
80-87
Modelliert
24-49
Modelliert
46-59
Modelliert
Kaapi Filter
80-87
Modelliert
18-43
Modelliert
45-60
Modelliert
Jebena
80-87
Modelliert
24-49
Modelliert
46-59
Modelliert
Chorreador
80-87
Modelliert
18-43
Modelliert
45-60
Modelliert
Dallah
34-49
Modelliert
1-11
Modelliert
9-34
Modelliert
Cafe de Olla
89-94
Modelliert
62-87
Modelliert
64-73
Modelliert
Prestina
80-87
Modelliert
24-49
Modelliert
46-59
Modelliert
Vietnamesischer Phin
89-94
Modelliert
62-87
Modelliert
64-73
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.