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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Handmühle Elektrisch Elektrisch
Mahlwerk Kegel Scheiben Scheiben
Mahlwerksgröße 48 mm 58 mm 64 mm
Skala 100 Klicks 41 Klicks 11 Klicks
Verstellung Gestuft Gestuft Gestuft
Pro Klick 18,75 µm 19,27 µm 55 µm
Mahlbereich 0–1400 µm 220–1010 µm 250–855 µm
Herstellerhandbuch Nicht vorhanden Nicht vorhanden Vorhanden
Herstellerwerte 8 0 5
Brühmethoden
Espresso
30-45
Vom Hersteller
1-4
Modelliert
Nicht empfohlen
Mokkakanne
50-70
Vom Hersteller
4-9
Modelliert
Nicht empfohlen
Pour Over (V60)
80-87
Vom Hersteller
12-22
Modelliert
4-8
Vom Hersteller
Chemex
87-91
Modelliert
25-35
Modelliert
8-9
Modelliert
AeroPress
50-70
Vom Hersteller
9-25
Modelliert
3-6
Vom Hersteller
French Press
90-100
Vom Hersteller
35-41
Modelliert
8-10
Vom Hersteller
Cold Brew
94-100
Modelliert
Nicht empfohlen
9-11
Vom Hersteller
Filterkaffee / Batch
50-70
Vom Hersteller
20-30
Modelliert
7-9
Vom Hersteller
Türkischer Kaffee
20-36
Vom Hersteller
Nicht empfohlen Nicht empfohlen
Siphon
80-87
Vom Hersteller
15-25
Modelliert
4-8
Modelliert
Cold Drip
87-91
Modelliert
25-35
Modelliert
8-9
Modelliert
Percolator
90-100
Modelliert
35-41
Modelliert
Nicht empfohlen
Cuccumella
80-87
Modelliert
15-25
Modelliert
4-8
Modelliert
Kaapi Filter
80-87
Modelliert
12-22
Modelliert
4-8
Modelliert
Jebena
80-87
Modelliert
15-25
Modelliert
4-8
Modelliert
Chorreador
80-87
Modelliert
12-22
Modelliert
4-8
Modelliert
Dallah
34-49
Modelliert
1-9
Modelliert
1-3
Modelliert
Cafe de Olla
89-94
Modelliert
30-40
Modelliert
8-9
Modelliert
Prestina
80-87
Modelliert
15-25
Modelliert
4-8
Modelliert
Vietnamesischer Phin
89-94
Modelliert
30-40
Modelliert
8-9
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.