Mühlen vergleichen
Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.
Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.
| Merkmal | |||
|---|---|---|---|
| Technische Daten | |||
| Bauart | Handmühle | Elektrisch | Handmühle |
| Mahlwerk | Kegel | Scheiben | Kegel |
| Mahlwerksgröße | 48 mm | 55 mm | 39 mm |
| Skala | 100 Klicks | 100 Klicks | 50 Klicks |
| Verstellung | Gestuft | Stufenlos | Gestuft |
| Pro Klick | 20 µm | 10 µm | 30 µm |
| Mahlbereich | 0–1400 µm | 0–1000 µm | 0–1400 µm |
| Herstellerhandbuch | Nicht vorhanden | Nicht vorhanden | Vorhanden |
| Herstellerwerte | 8 | 0 | 8 |
| Brühmethoden | |||
| Espresso |
30-45
Vom Hersteller
|
20-30
Modelliert
|
5-14
Vom Hersteller
|
| Mokkakanne |
50-70
Vom Hersteller
|
30-40
Modelliert
|
14-19
Vom Hersteller
|
| Pour Over (V60) |
80-87
Vom Hersteller
|
45-65
Modelliert
|
20-29
Vom Hersteller
|
| Chemex |
87-91
Modelliert
|
70-90
Modelliert
|
28-34
Vom Hersteller
|
| AeroPress |
50-70
Vom Hersteller
|
40-70
Modelliert
|
18-27
Modelliert
|
| French Press |
90-100
Vom Hersteller
|
90-100
Modelliert
|
29-35
Vom Hersteller
|
| Cold Brew |
94-100
Modelliert
|
100
Modelliert
|
35-40
Vom Hersteller
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| Filterkaffee / Batch |
50-70
Vom Hersteller
|
60-80
Modelliert
|
20-29
Vom Hersteller
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| Türkischer Kaffee |
20-36
Vom Hersteller
|
Nicht empfohlen |
1-9
Vom Hersteller
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| Siphon |
80-87
Vom Hersteller
|
50-70
Modelliert
|
21-27
Modelliert
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| Cold Drip |
87-91
Modelliert
|
70-90
Modelliert
|
28-34
Modelliert
|
| Percolator |
90-100
Modelliert
|
90-100
Modelliert
|
29-35
Modelliert
|
| Cuccumella |
80-87
Modelliert
|
50-70
Modelliert
|
21-27
Modelliert
|
| Kaapi Filter |
80-87
Modelliert
|
45-65
Modelliert
|
20-29
Modelliert
|
| Jebena |
80-87
Modelliert
|
50-70
Modelliert
|
21-27
Modelliert
|
| Chorreador |
80-87
Modelliert
|
45-65
Modelliert
|
20-29
Modelliert
|
| Dallah |
34-49
Modelliert
|
20-40
Modelliert
|
8-18
Modelliert
|
| Cafe de Olla |
89-94
Modelliert
|
80-100
Modelliert
|
31-32
Modelliert
|
| Prestina |
80-87
Modelliert
|
50-70
Modelliert
|
21-27
Modelliert
|
| Vietnamesischer Phin |
89-94
Modelliert
|
80-100
Modelliert
|
31-32
Modelliert
|
„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.