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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Handmühle Elektrisch Handmühle
Mahlwerk Kegel Scheiben Kegel
Mahlwerksgröße 48 mm 64 mm 60 mm
Skala 100 Klicks 11 Klicks 55 Klicks
Verstellung Gestuft Gestuft Gestuft
Pro Klick 20 µm 55 µm 30 µm
Mahlbereich 0–1400 µm 250–855 µm 0–1400 µm
Herstellerhandbuch Nicht vorhanden Vorhanden Vorhanden
Herstellerwerte 8 5 8
Brühmethoden
Espresso
30-45
Vom Hersteller
Nicht empfohlen
10-18
Vom Hersteller
Mokkakanne
50-70
Vom Hersteller
Nicht empfohlen
20-28
Vom Hersteller
Pour Over (V60)
80-87
Vom Hersteller
4-8
Vom Hersteller
28-42
Vom Hersteller
Chemex
87-91
Modelliert
8-9
Modelliert
31-49
Vom Hersteller
AeroPress
50-70
Vom Hersteller
3-6
Vom Hersteller
26-37
Modelliert
French Press
90-100
Vom Hersteller
8-10
Vom Hersteller
36-50
Vom Hersteller
Cold Brew
94-100
Modelliert
9-11
Vom Hersteller
47-55
Vom Hersteller
Filterkaffee / Batch
50-70
Vom Hersteller
7-9
Vom Hersteller
28-42
Vom Hersteller
Türkischer Kaffee
20-36
Vom Hersteller
Nicht empfohlen
2-12
Vom Hersteller
Siphon
80-87
Vom Hersteller
4-8
Modelliert
30-37
Modelliert
Cold Drip
87-91
Modelliert
8-9
Modelliert
31-49
Modelliert
Percolator
90-100
Modelliert
Nicht empfohlen
36-50
Modelliert
Cuccumella
80-87
Modelliert
4-8
Modelliert
30-37
Modelliert
Kaapi Filter
80-87
Modelliert
4-8
Modelliert
28-42
Modelliert
Jebena
80-87
Modelliert
4-8
Modelliert
30-37
Modelliert
Chorreador
80-87
Modelliert
4-8
Modelliert
28-42
Modelliert
Dallah
34-49
Modelliert
1-3
Modelliert
12-26
Modelliert
Cafe de Olla
89-94
Modelliert
8-9
Modelliert
40-42
Modelliert
Prestina
80-87
Modelliert
4-8
Modelliert
30-37
Modelliert
Vietnamesischer Phin
89-94
Modelliert
8-9
Modelliert
40-42
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.