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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Handmühle Handmühle Elektrisch
Mahlwerk Kegel Kegel Scheiben
Mahlwerksgröße 48 mm 40 mm 50 mm
Skala 100 Klicks 24 Klicks 100 Klicks
Verstellung Gestuft Gestuft Stufenlos
Pro Klick 20 µm 43,75 µm 11 µm
Mahlbereich 0–1400 µm 350–1400 µm 0–1100 µm
Herstellerhandbuch Nicht vorhanden Nicht vorhanden Nicht vorhanden
Herstellerwerte 8 0 0
Brühmethoden
Espresso
30-45
Vom Hersteller
Nicht empfohlen
18-27
Modelliert
Mokkakanne
50-70
Vom Hersteller
1
Modelliert
27-36
Modelliert
Pour Over (V60)
80-87
Vom Hersteller
2-7
Modelliert
41-59
Modelliert
Chemex
87-91
Modelliert
8-13
Modelliert
64-82
Modelliert
AeroPress
50-70
Vom Hersteller
1-8
Modelliert
36-64
Modelliert
French Press
90-100
Vom Hersteller
13-19
Modelliert
82-100
Modelliert
Cold Brew
94-100
Modelliert
15-24
Modelliert
91-100
Modelliert
Filterkaffee / Batch
50-70
Vom Hersteller
6-10
Modelliert
55-73
Modelliert
Türkischer Kaffee
20-36
Vom Hersteller
Nicht empfohlen Nicht empfohlen
Siphon
80-87
Vom Hersteller
3-8
Modelliert
45-64
Modelliert
Cold Drip
87-91
Modelliert
8-13
Modelliert
64-82
Modelliert
Percolator
90-100
Modelliert
13-19
Modelliert
82-100
Modelliert
Cuccumella
80-87
Modelliert
3-8
Modelliert
45-64
Modelliert
Kaapi Filter
80-87
Modelliert
2-7
Modelliert
41-59
Modelliert
Jebena
80-87
Modelliert
3-8
Modelliert
45-64
Modelliert
Chorreador
80-87
Modelliert
2-7
Modelliert
41-59
Modelliert
Dallah
34-49
Modelliert
1
Modelliert
18-36
Modelliert
Cafe de Olla
89-94
Modelliert
10-15
Modelliert
73-91
Modelliert
Prestina
80-87
Modelliert
3-8
Modelliert
45-64
Modelliert
Vietnamesischer Phin
89-94
Modelliert
10-15
Modelliert
73-91
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.