Mühlen vergleichen
Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.
Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.
| Merkmal | |||
|---|---|---|---|
| Technische Daten | |||
| Bauart | Handmühle | Elektrisch | Handmühle |
| Mahlwerk | Kegel | Scheiben | Kegel |
| Mahlwerksgröße | 48 mm | 50 mm | 38 mm |
| Skala | 100 Klicks | 9 Klicks | 20 Klicks |
| Verstellung | Gestuft | Gestuft | Gestuft |
| Pro Klick | 20 µm | 155 µm | 50 µm |
| Mahlbereich | 0–1400 µm | 0–1395 µm | 0–1000 µm |
| Herstellerhandbuch | Nicht vorhanden | Nicht vorhanden | Nicht vorhanden |
| Herstellerwerte | 8 | 5 | 0 |
| Brühmethoden | |||
| Espresso |
30-45
Vom Hersteller
|
Nicht empfohlen |
4-6
Modelliert
|
| Mokkakanne |
50-70
Vom Hersteller
|
Nicht empfohlen |
6-8
Modelliert
|
| Pour Over (V60) |
80-87
Vom Hersteller
|
3-6
Vom Hersteller
|
9-13
Modelliert
|
| Chemex |
87-91
Modelliert
|
5-6
Modelliert
|
14-18
Modelliert
|
| AeroPress |
50-70
Vom Hersteller
|
Nicht empfohlen |
8-14
Modelliert
|
| French Press |
90-100
Vom Hersteller
|
6-8
Vom Hersteller
|
18-20
Modelliert
|
| Cold Brew |
94-100
Modelliert
|
7-9
Vom Hersteller
|
Nicht empfohlen |
| Filterkaffee / Batch |
50-70
Vom Hersteller
|
5-6
Vom Hersteller
|
12-16
Modelliert
|
| Türkischer Kaffee |
20-36
Vom Hersteller
|
Nicht empfohlen | Nicht empfohlen |
| Siphon |
80-87
Vom Hersteller
|
2-5
Vom Hersteller
|
10-14
Modelliert
|
| Cold Drip |
87-91
Modelliert
|
5-6
Modelliert
|
14-18
Modelliert
|
| Percolator |
90-100
Modelliert
|
6-8
Modelliert
|
18-20
Modelliert
|
| Cuccumella |
80-87
Modelliert
|
3-5
Modelliert
|
10-14
Modelliert
|
| Kaapi Filter |
80-87
Modelliert
|
3-4
Modelliert
|
9-13
Modelliert
|
| Jebena |
80-87
Modelliert
|
3-5
Modelliert
|
10-14
Modelliert
|
| Chorreador |
80-87
Modelliert
|
3-4
Modelliert
|
9-13
Modelliert
|
| Dallah |
34-49
Modelliert
|
Nicht empfohlen |
4-8
Modelliert
|
| Cafe de Olla |
89-94
Modelliert
|
5-6
Modelliert
|
16-20
Modelliert
|
| Prestina |
80-87
Modelliert
|
3-5
Modelliert
|
10-14
Modelliert
|
| Vietnamesischer Phin |
89-94
Modelliert
|
5-6
Modelliert
|
16-20
Modelliert
|
„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.