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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Handmühle Handmühle Handmühle
Mahlwerk Kegel Kegel Kegel
Mahlwerksgröße 48 mm 48 mm 48 mm
Skala 100 Klicks 60 Klicks 200 Klicks
Verstellung Gestuft Gestuft Gestuft
Pro Klick 20 µm 20 µm 12,5 µm
Mahlbereich 0–1400 µm 0–1200 µm 0–1400 µm
Herstellerhandbuch Nicht vorhanden Nicht vorhanden Nicht vorhanden
Herstellerwerte 8 0 8
Brühmethoden
Espresso
30-45
Vom Hersteller
10-15
Modelliert
48-64
Vom Hersteller
Mokkakanne
50-70
Vom Hersteller
15-20
Modelliert
96-120
Vom Hersteller
Pour Over (V60)
80-87
Vom Hersteller
23-33
Modelliert
128-176
Vom Hersteller
Chemex
87-91
Modelliert
35-45
Modelliert
160-174
Modelliert
AeroPress
50-70
Vom Hersteller
20-35
Modelliert
96-120
Vom Hersteller
French Press
90-100
Vom Hersteller
45-60
Modelliert
168-200
Vom Hersteller
Cold Brew
94-100
Modelliert
50-60
Modelliert
181-200
Modelliert
Filterkaffee / Batch
50-70
Vom Hersteller
30-40
Modelliert
96-120
Vom Hersteller
Türkischer Kaffee
20-36
Vom Hersteller
4-8
Modelliert
32-48
Vom Hersteller
Siphon
80-87
Vom Hersteller
25-35
Modelliert
128-176
Vom Hersteller
Cold Drip
87-91
Modelliert
35-45
Modelliert
160-174
Modelliert
Percolator
90-100
Modelliert
45-60
Modelliert
168-200
Modelliert
Cuccumella
80-87
Modelliert
25-35
Modelliert
128-176
Modelliert
Kaapi Filter
80-87
Modelliert
23-33
Modelliert
128-176
Modelliert
Jebena
80-87
Modelliert
25-35
Modelliert
128-176
Modelliert
Chorreador
80-87
Modelliert
23-33
Modelliert
128-176
Modelliert
Dallah
34-49
Modelliert
10-20
Modelliert
50-84
Modelliert
Cafe de Olla
89-94
Modelliert
40-50
Modelliert
167-181
Modelliert
Prestina
80-87
Modelliert
25-35
Modelliert
128-176
Modelliert
Vietnamesischer Phin
89-94
Modelliert
40-50
Modelliert
167-181
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.