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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Handmühle Elektrisch Handmühle
Mahlwerk Kegel Kegel Kegel
Mahlwerksgröße 48 mm 48 mm 38 mm
Skala 100 Klicks 60 Klicks 36 Klicks
Verstellung Gestuft Gestuft Gestuft
Pro Klick 20 µm 16 µm 30 µm
Mahlbereich 0–1400 µm 0–960 µm 0–1080 µm
Herstellerhandbuch Nicht vorhanden Nicht vorhanden Nicht vorhanden
Herstellerwerte 8 0 0
Brühmethoden
Espresso
30-45
Vom Hersteller
13-19
Modelliert
7-10
Modelliert
Mokkakanne
50-70
Vom Hersteller
19-25
Modelliert
10-13
Modelliert
Pour Over (V60)
80-87
Vom Hersteller
28-41
Modelliert
16-21
Modelliert
Chemex
87-91
Modelliert
44-56
Modelliert
23-30
Modelliert
AeroPress
50-70
Vom Hersteller
25-44
Modelliert
13-19
Modelliert
French Press
90-100
Vom Hersteller
56-60
Modelliert
27-33
Modelliert
Cold Brew
94-100
Modelliert
Nicht empfohlen Nicht empfohlen
Filterkaffee / Batch
50-70
Vom Hersteller
38-50
Modelliert
19-25
Modelliert
Türkischer Kaffee
20-36
Vom Hersteller
4-9
Modelliert
Nicht empfohlen
Siphon
80-87
Vom Hersteller
31-44
Modelliert
17-23
Modelliert
Cold Drip
87-91
Modelliert
44-56
Modelliert
23-30
Modelliert
Percolator
90-100
Modelliert
56-60
Modelliert
27-33
Modelliert
Cuccumella
80-87
Modelliert
31-44
Modelliert
17-23
Modelliert
Kaapi Filter
80-87
Modelliert
28-41
Modelliert
15-22
Modelliert
Jebena
80-87
Modelliert
31-44
Modelliert
17-23
Modelliert
Chorreador
80-87
Modelliert
28-41
Modelliert
15-22
Modelliert
Dallah
34-49
Modelliert
13-25
Modelliert
7-13
Modelliert
Cafe de Olla
89-94
Modelliert
50-60
Modelliert
27-33
Modelliert
Prestina
80-87
Modelliert
31-44
Modelliert
17-23
Modelliert
Vietnamesischer Phin
89-94
Modelliert
50-60
Modelliert
27-33
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.