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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Handmühle Handmühle Handmühle
Mahlwerk Kegel Kegel Kegel
Mahlwerksgröße 48 mm 39 mm 48 mm
Skala 100 Klicks 50 Klicks 200 Klicks
Verstellung Gestuft Gestuft Gestuft
Pro Klick 12,5 µm 30 µm 12,5 µm
Mahlbereich 0–1250 µm 0–1400 µm 0–1400 µm
Herstellerhandbuch Nicht vorhanden Nicht vorhanden Nicht vorhanden
Herstellerwerte 0 0 8
Brühmethoden
Espresso
15-22
Modelliert
8-11
Modelliert
48-64
Vom Hersteller
Mokkakanne
23-30
Modelliert
11-14
Modelliert
96-120
Vom Hersteller
Pour Over (V60)
33-46
Modelliert
18-27
Modelliert
128-176
Vom Hersteller
Chemex
56-72
Modelliert
23-30
Modelliert
160-174
Modelliert
AeroPress
29-45
Modelliert
14-23
Modelliert
96-120
Vom Hersteller
French Press
59-77
Modelliert
30-37
Modelliert
168-200
Vom Hersteller
Cold Brew
69-85
Modelliert
33-47
Modelliert
181-200
Modelliert
Filterkaffee / Batch
43-55
Modelliert
20-27
Modelliert
96-120
Vom Hersteller
Türkischer Kaffee Nicht empfohlen Nicht empfohlen
32-48
Vom Hersteller
Siphon
40-56
Modelliert
17-23
Modelliert
128-176
Vom Hersteller
Cold Drip
56-72
Modelliert
23-30
Modelliert
160-174
Modelliert
Percolator
59-77
Modelliert
30-40
Modelliert
168-200
Modelliert
Cuccumella
40-56
Modelliert
17-23
Modelliert
128-176
Modelliert
Kaapi Filter
36-52
Modelliert
15-22
Modelliert
128-176
Modelliert
Jebena
40-56
Modelliert
17-23
Modelliert
128-176
Modelliert
Chorreador
36-52
Modelliert
15-22
Modelliert
128-176
Modelliert
Dallah
16-32
Modelliert
7-13
Modelliert
50-84
Modelliert
Cafe de Olla
64-80
Modelliert
27-33
Modelliert
167-181
Modelliert
Prestina
40-56
Modelliert
17-23
Modelliert
128-176
Modelliert
Vietnamesischer Phin
64-80
Modelliert
27-33
Modelliert
167-181
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.