Mühlen vergleichen
Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.
Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.
| Merkmal | |||
|---|---|---|---|
| Technische Daten | |||
| Bauart | Handmühle | Handmühle | Handmühle |
| Mahlwerk | Kegel | Kegel | Kegel |
| Mahlwerksgröße | 48 mm | 39 mm | 38 mm |
| Skala | 100 Klicks | 50 Klicks | 20 Klicks |
| Verstellung | Gestuft | Gestuft | Gestuft |
| Pro Klick | 12,5 µm | 30 µm | 50 µm |
| Mahlbereich | 0–1250 µm | 0–1400 µm | 0–1000 µm |
| Herstellerhandbuch | Nicht vorhanden | Vorhanden | Nicht vorhanden |
| Herstellerwerte | 0 | 8 | 0 |
| Brühmethoden | |||
| Espresso |
15-22
Modelliert
|
5-14
Vom Hersteller
|
4-6
Modelliert
|
| Mokkakanne |
23-30
Modelliert
|
14-19
Vom Hersteller
|
6-8
Modelliert
|
| Pour Over (V60) |
33-46
Modelliert
|
20-29
Vom Hersteller
|
9-13
Modelliert
|
| Chemex |
56-72
Modelliert
|
28-34
Vom Hersteller
|
14-18
Modelliert
|
| AeroPress |
29-45
Modelliert
|
18-27
Modelliert
|
8-14
Modelliert
|
| French Press |
59-77
Modelliert
|
29-35
Vom Hersteller
|
18-20
Modelliert
|
| Cold Brew |
69-85
Modelliert
|
35-40
Vom Hersteller
|
Nicht empfohlen |
| Filterkaffee / Batch |
43-55
Modelliert
|
20-29
Vom Hersteller
|
12-16
Modelliert
|
| Türkischer Kaffee | Nicht empfohlen |
1-9
Vom Hersteller
|
Nicht empfohlen |
| Siphon |
40-56
Modelliert
|
21-27
Modelliert
|
10-14
Modelliert
|
| Cold Drip |
56-72
Modelliert
|
28-34
Modelliert
|
14-18
Modelliert
|
| Percolator |
59-77
Modelliert
|
29-35
Modelliert
|
18-20
Modelliert
|
| Cuccumella |
40-56
Modelliert
|
21-27
Modelliert
|
10-14
Modelliert
|
| Kaapi Filter |
36-52
Modelliert
|
20-29
Modelliert
|
9-13
Modelliert
|
| Jebena |
40-56
Modelliert
|
21-27
Modelliert
|
10-14
Modelliert
|
| Chorreador |
36-52
Modelliert
|
20-29
Modelliert
|
9-13
Modelliert
|
| Dallah |
16-32
Modelliert
|
8-18
Modelliert
|
4-8
Modelliert
|
| Cafe de Olla |
64-80
Modelliert
|
31-32
Modelliert
|
16-20
Modelliert
|
| Prestina |
40-56
Modelliert
|
21-27
Modelliert
|
10-14
Modelliert
|
| Vietnamesischer Phin |
64-80
Modelliert
|
31-32
Modelliert
|
16-20
Modelliert
|
„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.