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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Handmühle Handmühle Handmühle
Mahlwerk Kegel Kegel Kegel
Mahlwerksgröße 48 mm 60 mm 38 mm
Skala 100 Klicks 55 Klicks 20 Klicks
Verstellung Gestuft Gestuft Gestuft
Pro Klick 12,5 µm 30 µm 50 µm
Mahlbereich 0–1250 µm 0–1400 µm 0–1000 µm
Herstellerhandbuch Nicht vorhanden Vorhanden Nicht vorhanden
Herstellerwerte 0 8 0
Brühmethoden
Espresso
15-22
Modelliert
10-18
Vom Hersteller
4-6
Modelliert
Mokkakanne
23-30
Modelliert
20-28
Vom Hersteller
6-8
Modelliert
Pour Over (V60)
33-46
Modelliert
28-42
Vom Hersteller
9-13
Modelliert
Chemex
56-72
Modelliert
31-49
Vom Hersteller
14-18
Modelliert
AeroPress
29-45
Modelliert
26-37
Modelliert
8-14
Modelliert
French Press
59-77
Modelliert
36-50
Vom Hersteller
18-20
Modelliert
Cold Brew
69-85
Modelliert
47-55
Vom Hersteller
Nicht empfohlen
Filterkaffee / Batch
43-55
Modelliert
28-42
Vom Hersteller
12-16
Modelliert
Türkischer Kaffee Nicht empfohlen
2-12
Vom Hersteller
Nicht empfohlen
Siphon
40-56
Modelliert
30-37
Modelliert
10-14
Modelliert
Cold Drip
56-72
Modelliert
31-49
Modelliert
14-18
Modelliert
Percolator
59-77
Modelliert
36-50
Modelliert
18-20
Modelliert
Cuccumella
40-56
Modelliert
30-37
Modelliert
10-14
Modelliert
Kaapi Filter
36-52
Modelliert
28-42
Modelliert
9-13
Modelliert
Jebena
40-56
Modelliert
30-37
Modelliert
10-14
Modelliert
Chorreador
36-52
Modelliert
28-42
Modelliert
9-13
Modelliert
Dallah
16-32
Modelliert
12-26
Modelliert
4-8
Modelliert
Cafe de Olla
64-80
Modelliert
40-42
Modelliert
16-20
Modelliert
Prestina
40-56
Modelliert
30-37
Modelliert
10-14
Modelliert
Vietnamesischer Phin
64-80
Modelliert
40-42
Modelliert
16-20
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.