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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Handmühle Elektrisch Handmühle
Mahlwerk Kegel Scheiben Kegel
Mahlwerksgröße 48 mm 50 mm 60 mm
Skala 100 Klicks 100 Klicks 55 Klicks
Verstellung Gestuft Stufenlos Gestuft
Pro Klick 12,5 µm 11 µm 30 µm
Mahlbereich 0–1250 µm 0–1100 µm 0–1400 µm
Herstellerhandbuch Nicht vorhanden Nicht vorhanden Vorhanden
Herstellerwerte 0 0 8
Brühmethoden
Espresso
15-22
Modelliert
18-27
Modelliert
10-18
Vom Hersteller
Mokkakanne
23-30
Modelliert
27-36
Modelliert
20-28
Vom Hersteller
Pour Over (V60)
33-46
Modelliert
41-59
Modelliert
28-42
Vom Hersteller
Chemex
56-72
Modelliert
64-82
Modelliert
31-49
Vom Hersteller
AeroPress
29-45
Modelliert
36-64
Modelliert
26-37
Modelliert
French Press
59-77
Modelliert
82-100
Modelliert
36-50
Vom Hersteller
Cold Brew
69-85
Modelliert
91-100
Modelliert
47-55
Vom Hersteller
Filterkaffee / Batch
43-55
Modelliert
55-73
Modelliert
28-42
Vom Hersteller
Türkischer Kaffee Nicht empfohlen Nicht empfohlen
2-12
Vom Hersteller
Siphon
40-56
Modelliert
45-64
Modelliert
30-37
Modelliert
Cold Drip
56-72
Modelliert
64-82
Modelliert
31-49
Modelliert
Percolator
59-77
Modelliert
82-100
Modelliert
36-50
Modelliert
Cuccumella
40-56
Modelliert
45-64
Modelliert
30-37
Modelliert
Kaapi Filter
36-52
Modelliert
41-59
Modelliert
28-42
Modelliert
Jebena
40-56
Modelliert
45-64
Modelliert
30-37
Modelliert
Chorreador
36-52
Modelliert
41-59
Modelliert
28-42
Modelliert
Dallah
16-32
Modelliert
18-36
Modelliert
12-26
Modelliert
Cafe de Olla
64-80
Modelliert
73-91
Modelliert
40-42
Modelliert
Prestina
40-56
Modelliert
45-64
Modelliert
30-37
Modelliert
Vietnamesischer Phin
64-80
Modelliert
73-91
Modelliert
40-42
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.