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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Handmühle Elektrisch Handmühle
Mahlwerk Kegel Scheiben Kegel
Mahlwerksgröße 48 mm 64 mm 60 mm
Skala 100 Klicks 11 Klicks 55 Klicks
Verstellung Gestuft Gestuft Gestuft
Pro Klick 12,5 µm 55 µm 30 µm
Mahlbereich 0–1250 µm 250–855 µm 0–1400 µm
Herstellerhandbuch Nicht vorhanden Vorhanden Vorhanden
Herstellerwerte 0 5 8
Brühmethoden
Espresso
15-22
Modelliert
Nicht empfohlen
10-18
Vom Hersteller
Mokkakanne
23-30
Modelliert
Nicht empfohlen
20-28
Vom Hersteller
Pour Over (V60)
33-46
Modelliert
4-8
Vom Hersteller
28-42
Vom Hersteller
Chemex
56-72
Modelliert
8-9
Modelliert
31-49
Vom Hersteller
AeroPress
29-45
Modelliert
3-6
Vom Hersteller
26-37
Modelliert
French Press
59-77
Modelliert
8-10
Vom Hersteller
36-50
Vom Hersteller
Cold Brew
69-85
Modelliert
9-11
Vom Hersteller
47-55
Vom Hersteller
Filterkaffee / Batch
43-55
Modelliert
7-9
Vom Hersteller
28-42
Vom Hersteller
Türkischer Kaffee Nicht empfohlen Nicht empfohlen
2-12
Vom Hersteller
Siphon
40-56
Modelliert
4-8
Modelliert
30-37
Modelliert
Cold Drip
56-72
Modelliert
8-9
Modelliert
31-49
Modelliert
Percolator
59-77
Modelliert
Nicht empfohlen
36-50
Modelliert
Cuccumella
40-56
Modelliert
4-8
Modelliert
30-37
Modelliert
Kaapi Filter
36-52
Modelliert
4-8
Modelliert
28-42
Modelliert
Jebena
40-56
Modelliert
4-8
Modelliert
30-37
Modelliert
Chorreador
36-52
Modelliert
4-8
Modelliert
28-42
Modelliert
Dallah
16-32
Modelliert
1-3
Modelliert
12-26
Modelliert
Cafe de Olla
64-80
Modelliert
8-9
Modelliert
40-42
Modelliert
Prestina
40-56
Modelliert
4-8
Modelliert
30-37
Modelliert
Vietnamesischer Phin
64-80
Modelliert
8-9
Modelliert
40-42
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.