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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Handmühle Elektrisch Elektrisch
Mahlwerk Kegel Scheiben Kegel
Mahlwerksgröße 48 mm 64 mm 48 mm
Skala 100 Klicks 11 Klicks 60 Klicks
Verstellung Gestuft Gestuft Gestuft
Pro Klick 12,5 µm 55 µm 16 µm
Mahlbereich 0–1250 µm 250–855 µm 0–960 µm
Herstellerhandbuch Nicht vorhanden Vorhanden Nicht vorhanden
Herstellerwerte 0 5 0
Brühmethoden
Espresso
15-22
Modelliert
Nicht empfohlen
13-19
Modelliert
Mokkakanne
23-30
Modelliert
Nicht empfohlen
19-25
Modelliert
Pour Over (V60)
33-46
Modelliert
4-8
Vom Hersteller
28-41
Modelliert
Chemex
56-72
Modelliert
8-9
Modelliert
44-56
Modelliert
AeroPress
29-45
Modelliert
3-6
Vom Hersteller
25-44
Modelliert
French Press
59-77
Modelliert
8-10
Vom Hersteller
56-60
Modelliert
Cold Brew
69-85
Modelliert
9-11
Vom Hersteller
Nicht empfohlen
Filterkaffee / Batch
43-55
Modelliert
7-9
Vom Hersteller
38-50
Modelliert
Türkischer Kaffee Nicht empfohlen Nicht empfohlen
4-9
Modelliert
Siphon
40-56
Modelliert
4-8
Modelliert
31-44
Modelliert
Cold Drip
56-72
Modelliert
8-9
Modelliert
44-56
Modelliert
Percolator
59-77
Modelliert
Nicht empfohlen
56-60
Modelliert
Cuccumella
40-56
Modelliert
4-8
Modelliert
31-44
Modelliert
Kaapi Filter
36-52
Modelliert
4-8
Modelliert
28-41
Modelliert
Jebena
40-56
Modelliert
4-8
Modelliert
31-44
Modelliert
Chorreador
36-52
Modelliert
4-8
Modelliert
28-41
Modelliert
Dallah
16-32
Modelliert
1-3
Modelliert
13-25
Modelliert
Cafe de Olla
64-80
Modelliert
8-9
Modelliert
50-60
Modelliert
Prestina
40-56
Modelliert
4-8
Modelliert
31-44
Modelliert
Vietnamesischer Phin
64-80
Modelliert
8-9
Modelliert
50-60
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.