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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Handmühle Elektrisch Handmühle
Mahlwerk Kegel Scheiben Kegel
Mahlwerksgröße 48 mm 64 mm 38 mm
Skala 100 Klicks 100 Klicks 30 Klicks
Verstellung Gestuft Stufenlos Gestuft
Pro Klick 12,5 µm 10 µm 27,5 µm
Mahlbereich 0–1250 µm 245–1245 µm 0–825 µm
Herstellerhandbuch Nicht vorhanden Nicht vorhanden Vorhanden
Herstellerwerte 0 0 3
Brühmethoden
Espresso
15-22
Modelliert
1-6
Modelliert
10-14
Vom Hersteller
Mokkakanne
23-30
Modelliert
6-16
Modelliert
14-17
Modelliert
Pour Over (V60)
33-46
Modelliert
21-41
Modelliert
18-24
Vom Hersteller
Chemex
56-72
Modelliert
46-66
Modelliert
23-25
Modelliert
AeroPress
29-45
Modelliert
16-46
Modelliert
17-23
Modelliert
French Press
59-77
Modelliert
66-96
Modelliert
25-27
Vom Hersteller
Cold Brew
69-85
Modelliert
76-100
Modelliert
Nicht empfohlen
Filterkaffee / Batch
43-55
Modelliert
36-56
Modelliert
22-24
Modelliert
Siphon
40-56
Modelliert
26-46
Modelliert
20-23
Modelliert
Cold Drip
56-72
Modelliert
46-66
Modelliert
23-25
Modelliert
Percolator
59-77
Modelliert
66-96
Modelliert
Nicht empfohlen
Cuccumella
40-56
Modelliert
26-46
Modelliert
20-23
Modelliert
Kaapi Filter
36-52
Modelliert
21-41
Modelliert
18-24
Modelliert
Jebena
40-56
Modelliert
26-46
Modelliert
20-23
Modelliert
Chorreador
36-52
Modelliert
21-41
Modelliert
18-24
Modelliert
Dallah
16-32
Modelliert
1-16
Modelliert
11-17
Modelliert
Cafe de Olla
64-80
Modelliert
56-76
Modelliert
24-26
Modelliert
Prestina
40-56
Modelliert
26-46
Modelliert
20-23
Modelliert
Vietnamesischer Phin
64-80
Modelliert
56-76
Modelliert
24-26
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.