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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Handmühle Handmühle Elektrisch
Mahlwerk Kegel Kegel Kegel
Mahlwerksgröße 48 mm 42 mm 58 mm
Skala 100 Klicks 90 Klicks 100 Klicks
Verstellung Gestuft Gestuft Stufenlos
Pro Klick 12,5 µm 15 µm 7,9 µm
Mahlbereich 0–1250 µm 0–1350 µm 310–1100 µm
Herstellerhandbuch Nicht vorhanden Vorhanden Nicht vorhanden
Herstellerwerte 0 4 0
Brühmethoden
Espresso
15-22
Modelliert
0-10
Vom Hersteller
Nicht empfohlen
Mokkakanne
23-30
Modelliert
5-20
Vom Hersteller
1-11
Modelliert
Pour Over (V60)
33-46
Modelliert
50-80
Vom Hersteller
18-43
Modelliert
Chemex
56-72
Modelliert
71-79
Modelliert
49-75
Modelliert
AeroPress
29-45
Modelliert
33-65
Modelliert
11-49
Modelliert
French Press
59-77
Modelliert
80-90
Vom Hersteller
75-100
Modelliert
Cold Brew
69-85
Modelliert
72-85
Modelliert
87-100
Modelliert
Filterkaffee / Batch
43-55
Modelliert
67-75
Modelliert
37-62
Modelliert
Siphon
40-56
Modelliert
52-71
Modelliert
24-49
Modelliert
Cold Drip
56-72
Modelliert
71-79
Modelliert
49-75
Modelliert
Percolator
59-77
Modelliert
80-90
Modelliert
75-100
Modelliert
Cuccumella
40-56
Modelliert
52-71
Modelliert
24-49
Modelliert
Kaapi Filter
36-52
Modelliert
50-80
Modelliert
18-43
Modelliert
Jebena
40-56
Modelliert
52-71
Modelliert
24-49
Modelliert
Chorreador
36-52
Modelliert
50-80
Modelliert
18-43
Modelliert
Dallah
16-32
Modelliert
1-26
Modelliert
1-11
Modelliert
Cafe de Olla
64-80
Modelliert
75-83
Modelliert
62-87
Modelliert
Prestina
40-56
Modelliert
52-71
Modelliert
24-49
Modelliert
Vietnamesischer Phin
64-80
Modelliert
75-83
Modelliert
62-87
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.