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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Handmühle Elektrisch Handmühle
Mahlwerk Kegel Kegel Kegel
Mahlwerksgröße 48 mm 58 mm 38 mm
Skala 100 Klicks 100 Klicks 120 Klicks
Verstellung Gestuft Stufenlos Gestuft
Pro Klick 12,5 µm 7,9 µm 25 µm
Mahlbereich 0–1250 µm 310–1100 µm 0–1400 µm
Herstellerhandbuch Nicht vorhanden Nicht vorhanden Nicht vorhanden
Herstellerwerte 0 0 6
Brühmethoden
Espresso
15-22
Modelliert
Nicht empfohlen Nicht empfohlen
Mokkakanne
23-30
Modelliert
1-11
Modelliert
36-60
Vom Hersteller
Pour Over (V60)
33-46
Modelliert
18-43
Modelliert
54-96
Vom Hersteller
Chemex
56-72
Modelliert
49-75
Modelliert
81-89
Modelliert
AeroPress
29-45
Modelliert
11-49
Modelliert
36-60
Vom Hersteller
French Press
59-77
Modelliert
75-100
Modelliert
78-114
Vom Hersteller
Cold Brew
69-85
Modelliert
87-100
Modelliert
94-111
Modelliert
Filterkaffee / Batch
43-55
Modelliert
37-62
Modelliert
36-60
Vom Hersteller
Siphon
40-56
Modelliert
24-49
Modelliert
54-96
Vom Hersteller
Cold Drip
56-72
Modelliert
49-75
Modelliert
81-89
Modelliert
Percolator
59-77
Modelliert
75-100
Modelliert
78-114
Modelliert
Cuccumella
40-56
Modelliert
24-49
Modelliert
54-96
Modelliert
Kaapi Filter
36-52
Modelliert
18-43
Modelliert
54-96
Modelliert
Jebena
40-56
Modelliert
24-49
Modelliert
54-96
Modelliert
Chorreador
36-52
Modelliert
18-43
Modelliert
54-96
Modelliert
Dallah
16-32
Modelliert
1-11
Modelliert
Nicht empfohlen
Cafe de Olla
64-80
Modelliert
62-87
Modelliert
85-94
Modelliert
Prestina
40-56
Modelliert
24-49
Modelliert
54-96
Modelliert
Vietnamesischer Phin
64-80
Modelliert
62-87
Modelliert
85-94
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.