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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Handmühle Handmühle Elektrisch
Mahlwerk Kegel Kegel Scheiben
Mahlwerksgröße 38 mm 40 mm 50 mm
Skala 120 Klicks 60 Klicks 100 Klicks
Verstellung Gestuft Gestuft Stufenlos
Pro Klick 25 µm 22 µm 11 µm
Mahlbereich 0–1400 µm 0–1320 µm 0–1100 µm
Herstellerhandbuch Nicht vorhanden Nicht vorhanden Nicht vorhanden
Herstellerwerte 6 0 0
Brühmethoden
Espresso Nicht empfohlen
9-14
Modelliert
18-27
Modelliert
Mokkakanne
36-60
Vom Hersteller
14-18
Modelliert
27-36
Modelliert
Pour Over (V60)
54-96
Vom Hersteller
20-30
Modelliert
41-59
Modelliert
Chemex
81-89
Modelliert
32-41
Modelliert
64-82
Modelliert
AeroPress
36-60
Vom Hersteller
18-32
Modelliert
36-64
Modelliert
French Press
78-114
Vom Hersteller
41-55
Modelliert
82-100
Modelliert
Cold Brew
94-111
Modelliert
45-60
Modelliert
91-100
Modelliert
Filterkaffee / Batch
36-60
Vom Hersteller
27-36
Modelliert
55-73
Modelliert
Türkischer Kaffee Nicht empfohlen
3-7
Modelliert
Nicht empfohlen
Siphon
54-96
Vom Hersteller
23-32
Modelliert
45-64
Modelliert
Cold Drip
81-89
Modelliert
32-41
Modelliert
64-82
Modelliert
Percolator
78-114
Modelliert
41-55
Modelliert
82-100
Modelliert
Cuccumella
54-96
Modelliert
23-32
Modelliert
45-64
Modelliert
Kaapi Filter
54-96
Modelliert
20-30
Modelliert
41-59
Modelliert
Jebena
54-96
Modelliert
23-32
Modelliert
45-64
Modelliert
Chorreador
54-96
Modelliert
20-30
Modelliert
41-59
Modelliert
Dallah Nicht empfohlen
9-18
Modelliert
18-36
Modelliert
Cafe de Olla
85-94
Modelliert
36-45
Modelliert
73-91
Modelliert
Prestina
54-96
Modelliert
23-32
Modelliert
45-64
Modelliert
Vietnamesischer Phin
85-94
Modelliert
36-45
Modelliert
73-91
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.