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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Handmühle Handmühle Elektrisch
Mahlwerk Kegel Kegel Scheiben
Mahlwerksgröße 38 mm 40 mm 64 mm
Skala 120 Klicks 60 Klicks 11 Klicks
Verstellung Gestuft Gestuft Gestuft
Pro Klick 25 µm 22 µm 55 µm
Mahlbereich 0–1400 µm 0–1320 µm 250–855 µm
Herstellerhandbuch Nicht vorhanden Nicht vorhanden Vorhanden
Herstellerwerte 6 0 5
Brühmethoden
Espresso Nicht empfohlen
9-14
Modelliert
Nicht empfohlen
Mokkakanne
36-60
Vom Hersteller
14-18
Modelliert
Nicht empfohlen
Pour Over (V60)
54-96
Vom Hersteller
20-30
Modelliert
4-8
Vom Hersteller
Chemex
81-89
Modelliert
32-41
Modelliert
8-9
Modelliert
AeroPress
36-60
Vom Hersteller
18-32
Modelliert
3-6
Vom Hersteller
French Press
78-114
Vom Hersteller
41-55
Modelliert
8-10
Vom Hersteller
Cold Brew
94-111
Modelliert
45-60
Modelliert
9-11
Vom Hersteller
Filterkaffee / Batch
36-60
Vom Hersteller
27-36
Modelliert
7-9
Vom Hersteller
Türkischer Kaffee Nicht empfohlen
3-7
Modelliert
Nicht empfohlen
Siphon
54-96
Vom Hersteller
23-32
Modelliert
4-8
Modelliert
Cold Drip
81-89
Modelliert
32-41
Modelliert
8-9
Modelliert
Percolator
78-114
Modelliert
41-55
Modelliert
Nicht empfohlen
Cuccumella
54-96
Modelliert
23-32
Modelliert
4-8
Modelliert
Kaapi Filter
54-96
Modelliert
20-30
Modelliert
4-8
Modelliert
Jebena
54-96
Modelliert
23-32
Modelliert
4-8
Modelliert
Chorreador
54-96
Modelliert
20-30
Modelliert
4-8
Modelliert
Dallah Nicht empfohlen
9-18
Modelliert
1-3
Modelliert
Cafe de Olla
85-94
Modelliert
36-45
Modelliert
8-9
Modelliert
Prestina
54-96
Modelliert
23-32
Modelliert
4-8
Modelliert
Vietnamesischer Phin
85-94
Modelliert
36-45
Modelliert
8-9
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.