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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Handmühle Handmühle Handmühle
Mahlwerk Kegel Kegel Kegel
Mahlwerksgröße 38 mm 48 mm 38 mm
Skala 120 Klicks 120 Klicks 90 Klicks
Verstellung Gestuft Gestuft Gestuft
Pro Klick 25 µm 10 µm 18 µm
Mahlbereich 0–1400 µm 0–1200 µm 0–1400 µm
Herstellerhandbuch Nicht vorhanden Vorhanden Vorhanden
Herstellerwerte 6 6 5
Brühmethoden
Espresso Nicht empfohlen
40
Vom Hersteller
30
Vom Hersteller
Mokkakanne
36-60
Vom Hersteller
60-70
Vom Hersteller
40
Vom Hersteller
Pour Over (V60)
54-96
Vom Hersteller
100
Vom Hersteller
45-60
Vom Hersteller
Chemex
81-89
Modelliert
106-114
Modelliert
59-68
Modelliert
AeroPress
36-60
Vom Hersteller
60-70
Vom Hersteller
40
Vom Hersteller
French Press
78-114
Vom Hersteller
120
Vom Hersteller
75
Vom Hersteller
Cold Brew
94-111
Modelliert
118-120
Modelliert
73-90
Modelliert
Filterkaffee / Batch
36-60
Vom Hersteller
102-110
Modelliert
55-64
Modelliert
Türkischer Kaffee Nicht empfohlen
20
Vom Hersteller
21-25
Modelliert
Siphon
54-96
Vom Hersteller
83-106
Modelliert
46-59
Modelliert
Cold Drip
81-89
Modelliert
106-114
Modelliert
59-68
Modelliert
Percolator
78-114
Modelliert
120
Modelliert
75
Modelliert
Cuccumella
54-96
Modelliert
83-106
Modelliert
46-59
Modelliert
Kaapi Filter
54-96
Modelliert
100
Modelliert
45-60
Modelliert
Jebena
54-96
Modelliert
83-106
Modelliert
46-59
Modelliert
Chorreador
54-96
Modelliert
100
Modelliert
45-60
Modelliert
Dallah Nicht empfohlen
33-59
Modelliert
28-38
Modelliert
Cafe de Olla
85-94
Modelliert
110-118
Modelliert
64-73
Modelliert
Prestina
54-96
Modelliert
83-106
Modelliert
46-59
Modelliert
Vietnamesischer Phin
85-94
Modelliert
110-118
Modelliert
64-73
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.