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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Handmühle Handmühle Handmühle
Mahlwerk Kegel Kegel Kegel
Mahlwerksgröße 38 mm 48 mm 42 mm
Skala 120 Klicks 120 Klicks 90 Klicks
Verstellung Gestuft Gestuft Gestuft
Pro Klick 25 µm 10 µm 15 µm
Mahlbereich 0–1400 µm 0–1200 µm 0–1350 µm
Herstellerhandbuch Nicht vorhanden Vorhanden Nicht vorhanden
Herstellerwerte 6 6 0
Brühmethoden
Espresso Nicht empfohlen
40
Vom Hersteller
7-22
Modelliert
Mokkakanne
36-60
Vom Hersteller
60-70
Vom Hersteller
15-31
Modelliert
Pour Over (V60)
54-96
Vom Hersteller
100
Vom Hersteller
40-61
Modelliert
Chemex
81-89
Modelliert
106-114
Modelliert
47-60
Modelliert
AeroPress
36-60
Vom Hersteller
60-70
Vom Hersteller
27-47
Modelliert
French Press
78-114
Vom Hersteller
120
Vom Hersteller
70-85
Modelliert
Cold Brew
94-111
Modelliert
118-120
Modelliert
67-90
Modelliert
Filterkaffee / Batch
36-60
Vom Hersteller
102-110
Modelliert
40-53
Modelliert
Türkischer Kaffee Nicht empfohlen
20
Vom Hersteller
Nicht empfohlen
Siphon
54-96
Vom Hersteller
83-106
Modelliert
33-47
Modelliert
Cold Drip
81-89
Modelliert
106-114
Modelliert
47-60
Modelliert
Percolator
78-114
Modelliert
120
Modelliert
70-85
Modelliert
Cuccumella
54-96
Modelliert
83-106
Modelliert
33-47
Modelliert
Kaapi Filter
54-96
Modelliert
100
Modelliert
30-43
Modelliert
Jebena
54-96
Modelliert
83-106
Modelliert
33-47
Modelliert
Chorreador
54-96
Modelliert
100
Modelliert
30-43
Modelliert
Dallah Nicht empfohlen
33-59
Modelliert
13-27
Modelliert
Cafe de Olla
85-94
Modelliert
110-118
Modelliert
53-67
Modelliert
Prestina
54-96
Modelliert
83-106
Modelliert
33-47
Modelliert
Vietnamesischer Phin
85-94
Modelliert
110-118
Modelliert
53-67
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.