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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Handmühle Elektrisch Handmühle
Mahlwerk Kegel Scheiben Kegel
Mahlwerksgröße 38 mm 64 mm 48 mm
Skala 120 Klicks 100 Klicks 60 Klicks
Verstellung Gestuft Stufenlos Gestuft
Pro Klick 25 µm 10 µm 20 µm
Mahlbereich 0–1400 µm 245–1245 µm 0–1200 µm
Herstellerhandbuch Nicht vorhanden Nicht vorhanden Nicht vorhanden
Herstellerwerte 6 0 0
Brühmethoden
Espresso Nicht empfohlen
1-6
Modelliert
10-15
Modelliert
Mokkakanne
36-60
Vom Hersteller
6-16
Modelliert
15-20
Modelliert
Pour Over (V60)
54-96
Vom Hersteller
21-41
Modelliert
23-33
Modelliert
Chemex
81-89
Modelliert
46-66
Modelliert
35-45
Modelliert
AeroPress
36-60
Vom Hersteller
16-46
Modelliert
20-35
Modelliert
French Press
78-114
Vom Hersteller
66-96
Modelliert
45-60
Modelliert
Cold Brew
94-111
Modelliert
76-100
Modelliert
50-60
Modelliert
Filterkaffee / Batch
36-60
Vom Hersteller
36-56
Modelliert
30-40
Modelliert
Türkischer Kaffee Nicht empfohlen Nicht empfohlen
4-8
Modelliert
Siphon
54-96
Vom Hersteller
26-46
Modelliert
25-35
Modelliert
Cold Drip
81-89
Modelliert
46-66
Modelliert
35-45
Modelliert
Percolator
78-114
Modelliert
66-96
Modelliert
45-60
Modelliert
Cuccumella
54-96
Modelliert
26-46
Modelliert
25-35
Modelliert
Kaapi Filter
54-96
Modelliert
21-41
Modelliert
23-33
Modelliert
Jebena
54-96
Modelliert
26-46
Modelliert
25-35
Modelliert
Chorreador
54-96
Modelliert
21-41
Modelliert
23-33
Modelliert
Dallah Nicht empfohlen
1-16
Modelliert
10-20
Modelliert
Cafe de Olla
85-94
Modelliert
56-76
Modelliert
40-50
Modelliert
Prestina
54-96
Modelliert
26-46
Modelliert
25-35
Modelliert
Vietnamesischer Phin
85-94
Modelliert
56-76
Modelliert
40-50
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.