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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Handmühle Handmühle Handmühle
Mahlwerk Kegel Kegel Kegel
Mahlwerksgröße 38 mm 38 mm 48 mm
Skala 120 Klicks 36 Klicks 405 Klicks
Verstellung Gestuft Gestuft Gestuft
Pro Klick 25 µm 30 µm 8,8 µm
Mahlbereich 0–1400 µm 0–1080 µm 0–1400 µm
Herstellerhandbuch Nicht vorhanden Nicht vorhanden Vorhanden
Herstellerwerte 6 0 0
Brühmethoden
Espresso Nicht empfohlen
7-10
Modelliert
23-34
Modelliert
Mokkakanne
36-60
Vom Hersteller
10-13
Modelliert
34-45
Modelliert
Pour Over (V60)
54-96
Vom Hersteller
16-21
Modelliert
51-74
Modelliert
Chemex
81-89
Modelliert
23-30
Modelliert
80-102
Modelliert
AeroPress
36-60
Vom Hersteller
13-19
Modelliert
45-80
Modelliert
French Press
78-114
Vom Hersteller
27-33
Modelliert
102-136
Modelliert
Cold Brew
94-111
Modelliert
Nicht empfohlen
114-159
Modelliert
Filterkaffee / Batch
36-60
Vom Hersteller
19-25
Modelliert
68-91
Modelliert
Türkischer Kaffee Nicht empfohlen Nicht empfohlen
8-17
Modelliert
Siphon
54-96
Vom Hersteller
17-23
Modelliert
57-80
Modelliert
Cold Drip
81-89
Modelliert
23-30
Modelliert
80-102
Modelliert
Percolator
78-114
Modelliert
27-33
Modelliert
102-136
Modelliert
Cuccumella
54-96
Modelliert
17-23
Modelliert
57-80
Modelliert
Kaapi Filter
54-96
Modelliert
15-22
Modelliert
51-74
Modelliert
Jebena
54-96
Modelliert
17-23
Modelliert
57-80
Modelliert
Chorreador
54-96
Modelliert
15-22
Modelliert
51-74
Modelliert
Dallah Nicht empfohlen
7-13
Modelliert
23-45
Modelliert
Cafe de Olla
85-94
Modelliert
27-33
Modelliert
91-114
Modelliert
Prestina
54-96
Modelliert
17-23
Modelliert
57-80
Modelliert
Vietnamesischer Phin
85-94
Modelliert
27-33
Modelliert
91-114
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.