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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Handmühle Handmühle Handmühle
Mahlwerk Kegel Kegel Kegel
Mahlwerksgröße 38 mm 42 mm 60 mm
Skala 120 Klicks 60 Klicks 55 Klicks
Verstellung Gestuft Gestuft Gestuft
Pro Klick 25 µm 15 µm 30 µm
Mahlbereich 0–1400 µm 80–980 µm 0–1400 µm
Herstellerhandbuch Nicht vorhanden Nicht vorhanden Vorhanden
Herstellerwerte 6 0 8
Brühmethoden
Espresso Nicht empfohlen
8-15
Modelliert
10-18
Vom Hersteller
Mokkakanne
36-60
Vom Hersteller
15-21
Modelliert
20-28
Vom Hersteller
Pour Over (V60)
54-96
Vom Hersteller
25-38
Modelliert
28-42
Vom Hersteller
Chemex
81-89
Modelliert
41-55
Modelliert
31-49
Vom Hersteller
AeroPress
36-60
Vom Hersteller
21-41
Modelliert
26-37
Modelliert
French Press
78-114
Vom Hersteller
55-60
Modelliert
36-50
Vom Hersteller
Cold Brew
94-111
Modelliert
Nicht empfohlen
47-55
Vom Hersteller
Filterkaffee / Batch
36-60
Vom Hersteller
35-48
Modelliert
28-42
Vom Hersteller
Türkischer Kaffee Nicht empfohlen
1-5
Modelliert
2-12
Vom Hersteller
Siphon
54-96
Vom Hersteller
28-41
Modelliert
30-37
Modelliert
Cold Drip
81-89
Modelliert
41-55
Modelliert
31-49
Modelliert
Percolator
78-114
Modelliert
55-60
Modelliert
36-50
Modelliert
Cuccumella
54-96
Modelliert
28-41
Modelliert
30-37
Modelliert
Kaapi Filter
54-96
Modelliert
25-38
Modelliert
28-42
Modelliert
Jebena
54-96
Modelliert
28-41
Modelliert
30-37
Modelliert
Chorreador
54-96
Modelliert
25-38
Modelliert
28-42
Modelliert
Dallah Nicht empfohlen
8-21
Modelliert
12-26
Modelliert
Cafe de Olla
85-94
Modelliert
48-60
Modelliert
40-42
Modelliert
Prestina
54-96
Modelliert
28-41
Modelliert
30-37
Modelliert
Vietnamesischer Phin
85-94
Modelliert
48-60
Modelliert
40-42
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.