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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Handmühle Elektrisch Elektrisch
Mahlwerk Kegel Kegel Scheiben
Mahlwerksgröße 38 mm 58 mm 64 mm
Skala 120 Klicks 100 Klicks 60 Klicks
Verstellung Gestuft Stufenlos Stufenlos
Pro Klick 25 µm 7,9 µm 18 µm
Mahlbereich 0–1400 µm 310–1100 µm 0–1080 µm
Herstellerhandbuch Nicht vorhanden Nicht vorhanden Nicht vorhanden
Herstellerwerte 6 0 0
Brühmethoden
Espresso Nicht empfohlen Nicht empfohlen
11-17
Modelliert
Mokkakanne
36-60
Vom Hersteller
1-11
Modelliert
17-22
Modelliert
Pour Over (V60)
54-96
Vom Hersteller
18-43
Modelliert
25-36
Modelliert
Chemex
81-89
Modelliert
49-75
Modelliert
39-50
Modelliert
AeroPress
36-60
Vom Hersteller
11-49
Modelliert
22-39
Modelliert
French Press
78-114
Vom Hersteller
75-100
Modelliert
50-60
Modelliert
Cold Brew
94-111
Modelliert
87-100
Modelliert
56-60
Modelliert
Filterkaffee / Batch
36-60
Vom Hersteller
37-62
Modelliert
33-44
Modelliert
Türkischer Kaffee Nicht empfohlen Nicht empfohlen
4-8
Modelliert
Siphon
54-96
Vom Hersteller
24-49
Modelliert
28-39
Modelliert
Cold Drip
81-89
Modelliert
49-75
Modelliert
39-50
Modelliert
Percolator
78-114
Modelliert
75-100
Modelliert
50-60
Modelliert
Cuccumella
54-96
Modelliert
24-49
Modelliert
28-39
Modelliert
Kaapi Filter
54-96
Modelliert
18-43
Modelliert
25-36
Modelliert
Jebena
54-96
Modelliert
24-49
Modelliert
28-39
Modelliert
Chorreador
54-96
Modelliert
18-43
Modelliert
25-36
Modelliert
Dallah Nicht empfohlen
1-11
Modelliert
11-22
Modelliert
Cafe de Olla
85-94
Modelliert
62-87
Modelliert
44-56
Modelliert
Prestina
54-96
Modelliert
24-49
Modelliert
28-39
Modelliert
Vietnamesischer Phin
85-94
Modelliert
62-87
Modelliert
44-56
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.