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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Handmühle Handmühle Handmühle
Mahlwerk Kegel Kegel Kegel
Mahlwerksgröße 38 mm 39 mm 38 mm
Skala 120 Klicks 50 Klicks 36 Klicks
Verstellung Gestuft Gestuft Gestuft
Pro Klick 25 µm 30 µm 30 µm
Mahlbereich 0–1400 µm 0–1400 µm 0–1080 µm
Herstellerhandbuch Nicht vorhanden Vorhanden Nicht vorhanden
Herstellerwerte 6 8 0
Brühmethoden
Espresso Nicht empfohlen
5-14
Vom Hersteller
7-10
Modelliert
Mokkakanne
36-60
Vom Hersteller
14-19
Vom Hersteller
10-13
Modelliert
Pour Over (V60)
54-96
Vom Hersteller
20-29
Vom Hersteller
16-21
Modelliert
Chemex
81-89
Modelliert
28-34
Vom Hersteller
23-30
Modelliert
AeroPress
36-60
Vom Hersteller
18-27
Modelliert
13-19
Modelliert
French Press
78-114
Vom Hersteller
29-35
Vom Hersteller
27-33
Modelliert
Cold Brew
94-111
Modelliert
35-40
Vom Hersteller
Nicht empfohlen
Filterkaffee / Batch
36-60
Vom Hersteller
20-29
Vom Hersteller
19-25
Modelliert
Türkischer Kaffee Nicht empfohlen
1-9
Vom Hersteller
Nicht empfohlen
Siphon
54-96
Vom Hersteller
21-27
Modelliert
17-23
Modelliert
Cold Drip
81-89
Modelliert
28-34
Modelliert
23-30
Modelliert
Percolator
78-114
Modelliert
29-35
Modelliert
27-33
Modelliert
Cuccumella
54-96
Modelliert
21-27
Modelliert
17-23
Modelliert
Kaapi Filter
54-96
Modelliert
20-29
Modelliert
15-22
Modelliert
Jebena
54-96
Modelliert
21-27
Modelliert
17-23
Modelliert
Chorreador
54-96
Modelliert
20-29
Modelliert
15-22
Modelliert
Dallah Nicht empfohlen
8-18
Modelliert
7-13
Modelliert
Cafe de Olla
85-94
Modelliert
31-32
Modelliert
27-33
Modelliert
Prestina
54-96
Modelliert
21-27
Modelliert
17-23
Modelliert
Vietnamesischer Phin
85-94
Modelliert
31-32
Modelliert
27-33
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.