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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Handmühle Handmühle Handmühle
Mahlwerk Kegel Kegel Kegel
Mahlwerksgröße 38 mm 48 mm 40 mm
Skala 120 Klicks 140 Klicks 24 Klicks
Verstellung Gestuft Gestuft Gestuft
Pro Klick 25 µm 18 µm 43,75 µm
Mahlbereich 0–1400 µm 0–1400 µm 350–1400 µm
Herstellerhandbuch Nicht vorhanden Vorhanden Nicht vorhanden
Herstellerwerte 6 6 0
Brühmethoden
Espresso Nicht empfohlen
40
Vom Hersteller
Nicht empfohlen
Mokkakanne
36-60
Vom Hersteller
60
Vom Hersteller
1
Modelliert
Pour Over (V60)
54-96
Vom Hersteller
100
Vom Hersteller
2-7
Modelliert
Chemex
81-89
Modelliert
112-128
Modelliert
8-13
Modelliert
AeroPress
36-60
Vom Hersteller
60
Vom Hersteller
1-8
Modelliert
French Press
78-114
Vom Hersteller
140
Vom Hersteller
13-19
Modelliert
Cold Brew
94-111
Modelliert
136-140
Modelliert
15-24
Modelliert
Filterkaffee / Batch
36-60
Vom Hersteller
104-120
Modelliert
6-10
Modelliert
Türkischer Kaffee Nicht empfohlen
20
Vom Hersteller
Nicht empfohlen
Siphon
54-96
Vom Hersteller
80-112
Modelliert
3-8
Modelliert
Cold Drip
81-89
Modelliert
112-128
Modelliert
8-13
Modelliert
Percolator
78-114
Modelliert
140
Modelliert
13-19
Modelliert
Cuccumella
54-96
Modelliert
80-112
Modelliert
3-8
Modelliert
Kaapi Filter
54-96
Modelliert
100
Modelliert
2-7
Modelliert
Jebena
54-96
Modelliert
80-112
Modelliert
3-8
Modelliert
Chorreador
54-96
Modelliert
100
Modelliert
2-7
Modelliert
Dallah Nicht empfohlen
33-55
Modelliert
1
Modelliert
Cafe de Olla
85-94
Modelliert
120-136
Modelliert
10-15
Modelliert
Prestina
54-96
Modelliert
80-112
Modelliert
3-8
Modelliert
Vietnamesischer Phin
85-94
Modelliert
120-136
Modelliert
10-15
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.