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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Handmühle Handmühle Handmühle
Mahlwerk Kegel Kegel Kegel
Mahlwerksgröße 38 mm 38 mm 48 mm
Skala 120 Klicks 90 Klicks 200 Klicks
Verstellung Gestuft Gestuft Gestuft
Pro Klick 25 µm 18 µm 12,5 µm
Mahlbereich 0–1400 µm 0–1400 µm 0–1400 µm
Herstellerhandbuch Nicht vorhanden Vorhanden Nicht vorhanden
Herstellerwerte 6 5 8
Brühmethoden
Espresso Nicht empfohlen
30
Vom Hersteller
48-64
Vom Hersteller
Mokkakanne
36-60
Vom Hersteller
40
Vom Hersteller
96-120
Vom Hersteller
Pour Over (V60)
54-96
Vom Hersteller
45-60
Vom Hersteller
128-176
Vom Hersteller
Chemex
81-89
Modelliert
59-68
Modelliert
160-174
Modelliert
AeroPress
36-60
Vom Hersteller
40
Vom Hersteller
96-120
Vom Hersteller
French Press
78-114
Vom Hersteller
75
Vom Hersteller
168-200
Vom Hersteller
Cold Brew
94-111
Modelliert
73-90
Modelliert
181-200
Modelliert
Filterkaffee / Batch
36-60
Vom Hersteller
55-64
Modelliert
96-120
Vom Hersteller
Türkischer Kaffee Nicht empfohlen
21-25
Modelliert
32-48
Vom Hersteller
Siphon
54-96
Vom Hersteller
46-59
Modelliert
128-176
Vom Hersteller
Cold Drip
81-89
Modelliert
59-68
Modelliert
160-174
Modelliert
Percolator
78-114
Modelliert
75
Modelliert
168-200
Modelliert
Cuccumella
54-96
Modelliert
46-59
Modelliert
128-176
Modelliert
Kaapi Filter
54-96
Modelliert
45-60
Modelliert
128-176
Modelliert
Jebena
54-96
Modelliert
46-59
Modelliert
128-176
Modelliert
Chorreador
54-96
Modelliert
45-60
Modelliert
128-176
Modelliert
Dallah Nicht empfohlen
28-38
Modelliert
50-84
Modelliert
Cafe de Olla
85-94
Modelliert
64-73
Modelliert
167-181
Modelliert
Prestina
54-96
Modelliert
46-59
Modelliert
128-176
Modelliert
Vietnamesischer Phin
85-94
Modelliert
64-73
Modelliert
167-181
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.